肉丝家常吃法集锦及日常百科（第1页）---健康美食客

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: 韭黄炒肉丝的做法及介绍; 【原料】韭黄、猪里脊肉各 200 克，笋丝 50 克，猪油 500 克(约耗 40克)，精盐 1 克，香麻油、料酒、酱油、白糖各 5 克，味精 2 克，干、水淀粉各适量。【做法】(1)将...【阅读全文】

: 海带丝炒肉丝的做法及介绍; 【原料】浸发海带 100 克，猪肉 250 克，盐、白糖、酱油、素油 15 克，姜末各少许。【做法】(1)先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝，入油...【阅读全文】

: 胡萝卜炒肉丝的做法及介绍; 【原料】胡萝卜 250 克，猪肉 100 克，食油 25 克，精盐、葱姜丝、香菜段、酱油、醋、味精、香油各适量。【做法】(1)将胡萝卜洗净，切成细丝;猪肉切成...【阅读全文】

: 金针菇炒肉丝的做法及介绍; 【原料】猪里脊肉 200 克，金针菇 500 克，鸡蛋清 2 个，盐 8 克，味精 2 克，白糖、料酒、香油各 5 克，葱、姜丝各 5 克，水淀粉 20 克，花生油 750 克(约耗...【阅读全文】

: 莴笋炒肉丝的做法及介绍; 【原料】去皮肥瘦猪肉 150 克，莴笋 250 克，精盐 4 克，料酒 5 克，酱油 30 克，面酱、葱末各 3 克，味精 2 克，水淀粉 15 克，猪油 40 克，花椒油 10 克，鲜汤...【阅读全文】

: 扁豆炒肉丝的做法及介绍; 【原料】扁豆 250 克，去皮肥瘦猪肉 150 克，精盐、面酱各 5 克，酱油 30 克，料酒、香油各 10 克，味精 2 克，水淀粉 15 克，葱、姜末各 2 克，植物油 35 克，汤...【阅读全文】

: 干煸肉丝的做法及介绍; 【原料】净猪肉 400 克，面粉 10 克，香菜、姜各 8 克，葱 10 克，蒜、酱油各 4、香油各 3 克，熟芝麻 5 克。【做法】(1)将肉切成丝;葱、姜切成丝;蒜切成片;香菜切...【阅读全文】

: 京酱肉丝的做法及介绍; 【原料】猪瘦肉 500 克，甜面酱 30 克，葱 2 根，植物油 50 克，味精、盐适量。【做法】(1)猪肉切成 5 厘米长的细丝，过油待用。(2)取葱白顺刀切成 5 厘米长的细...【阅读全文】

: 鱼香肉丝的做法及介绍; 【原料】猪臀尖肉 150 克，蛋清 1 个，水玉兰片、黄瓜各 50 克，酱油 15 克，醋 5 克，泡辣椒、淀粉、糖、料酒、葱、姜、蒜末各 10 克，味精 1 克，盐、鲜汤...【阅读全文】

: 芹菜炒肉丝的做法及介绍; 【原料】芹菜 1000 克，猪肉 250 克，食油 75 克，醋 12.5 克，精盐、酱油各 10 克，葱姜末、味精各少许。【做法】(1)将芹菜去根、叶，洗净切成 3 厘米长...【阅读全文】

: 豆角炒肉丝的做法及介绍; 【原料】去皮肥瘦肉 200 克，扁豆角 150 克，葱、姜末各 3 克，料酒 15 克，酱油 25 克，面酱 3 克，精盐、味精各 2 克，高汤、花生油各 30 克，水淀粉 15 克，香油...【阅读全文】

: 清炒肉丝的做法及介绍; 【原料】去皮肥瘦肉 300 克(肥 3 瘦 7)，葱、姜末各 3 克，酱油 25 克，面酱 3 克，精盐、味精各 2 克，料酒、高汤、香油各 10 克，水淀粉 6 克，净油 30 克。【做法】...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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