豆腐家常做法大全及注意事项（第4页）---健康美食客

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: 大豆及制品是老年人补充蛋白质的最佳选择之一; 合理营养是加强老年保健、延缓衰老进程、防治各种老年常见病，达到健康长寿和提高生命质量的必要条件。一、蛋白质对老年人的重要性由于体内细胞衰亡和体内...【阅读全文】

: 木耳炖豆腐的做法及介绍; 【原料】水发木耳 100 克，豆腐 500 克，精盐 3 克，味精 2 克，姜丝 5 克，葱花 10 克，植物油 25 克。【做法】(1)将木耳去根，去杂，洗净，撕成小片;豆腐切成薄片...【阅读全文】

: 豆腐营养价值高，但有些人不适合吃; 豆腐作为作为常见的豆制品之一，不仅深受人们喜爱，营养还特别丰富，是植物蛋白中少见的优质蛋白。首先，豆腐中富含多种人体必需氨基酸，其中最为...【阅读全文】

: 烩冻豆腐的做法及介绍; 【原料】豆腐 300 克，火腿片或香肠片 5 片，香菇 5 朵，青豆 25 克，植物油 50 克，鸡汤或清水 25 克，淀粉、精盐、味精各少许。【做法】(1)将豆腐切成长 5 厘...【阅读全文】

: 皮蛋豆腐的做法及介绍; 主料皮蛋 150 克、嫩豆腐(内酯豆腐) 200 克、青尖椒、红尖椒各 10 克。调料盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油各适量。做法1、将嫩豆腐放入盘中，用刀...【阅读全文】

: 火腿皮蛋豆腐的做法及介绍; 主料嫩豆腐 2 块配料皮蛋 1 颗、脆皮肠 2 根。调料盐 1 茶匙、芝麻油 1 茶匙。准备嫩豆腐抓碎，皮蛋和脆皮肠切丁。做法1、将皮蛋丁...【阅读全文】

: 一清二白的做法及介绍; 主料豆腐 200 克、香葱 50 克。调料盐、香油各适量。做法1、豆腐洗净，切成方丁;香葱取葱绿，洗净，切小段。2、豆腐入沸水锅中焯透，捞出凉...【阅读全文】

: 鞭炮豆腐的做法及介绍; 主料卤水豆腐 250 克、川味剁椒 50 克。调料鸡蛋 1 个、淀粉 50 克、盐适量。做法1、卤水豆腐切成两指宽的长方条。2、入锅炸之前用盐腌半小...【阅读全文】

: 凉拌豆腐的做法及介绍; 主料盒装内酯豆腐 1 盒、炸花生米 1 大匙。调料生抽 2 大匙、白糖、辣椒油、香油、醋各 1 小匙、香菜、葱、蒜各适量。做法1、香菜择洗净，切末。...【阅读全文】

: 豆腐怎么做好吃又简单豆腐的简单做法; 豆腐是许多家庭主妇会去选择的料理素材，当然豆腐既好吃也实在，既可以做汤，也可以做菜，那么豆腐怎么做好吃又简单呢?一起来看看吧。豆腐怎么做好...【阅读全文】

: 豆腐干热量高吗？吃豆腐干有哪些好处？; 豆腐干的热量不算高。豆腐干是大豆经过加工而成，其中主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁等营养物质。每100克豆腐干含有的热量为140大卡，一块豆...【阅读全文】

: 小葱拌豆腐的做法及介绍; 【原料】豆腐 250 克，小葱 75 克，精盐、香油各适量。【做法】(1)豆腐切成象眼块或小方丁。(2)小葱切成碎段。(3)将豆腐丁和葱碎段放在碗内，淋入调好的...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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