鸡蛋家常做法大全及注意事项（第1页）---健康美食客

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: 椰奶鸡蛋羹的做法及介绍; 鸡蛋羹怎么做好吃材料鸡蛋2个、椰子汁1瓶、白糖。做法把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖，然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，再用牙签扎几个小孔...【阅读全文】

: 牡蛎鸡蛋汤的做法及介绍; 主料牡蛎肉 200 克、蘑菇 200 克、鸡蛋 1 个、紫菜 50 克。调料香油、盐、姜片各少许。做法1、蘑菇洗净，撕成片。2、鸡蛋磕入碗中，打散。3...【阅读全文】

: 鸡蛋放入白醋中会有什么现象产生？; 你会看到在鸡蛋外壳会有细小的泡泡,很不明显,都是附着在蛋表面上,泡久了的话，蛋壳上会有一曾粘粘的东西,24小时估计还不能把蛋壳泡到溶解。原理就是：蛋壳的主要...【阅读全文】

: 鸡蛋可以放醋吗？; 可以~放一些醋可以去除鸡蛋的腥味,还可使鸡蛋更滑嫩些。建议最好在快出锅的时候放一点醋，这样可以更好吃些。...【阅读全文】

: 芥末酱蛋的做法及介绍; 芥末酱蛋的制作材料：主料：马铃薯3个,蛋2个,大黄瓜1/3条。辅料：芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)。调料：盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡...【阅读全文】

: 鸡蛋炒黄花菜的做法及介绍; 【原料】鸡蛋 3 个，黄花菜 20 克，料酒 10 克，高汤 100 克，酱油 40 克，精盐、味精各适量，植物油 60 克，白糖少许。【做法】(1)把鸡蛋打入碗中，加料酒、盐、味精，少许...【阅读全文】

: 西红柿鸡蛋汤的做法及介绍; 　　主料　　西红柿 300 克、鸡蛋 2 个。　　调料　　葱花、香菜各 5 克、高汤、盐、鸡精、花生油各适量。　　做法　　1、锅中放入水烧开，放入西红柿烫一下。　　2、取出西...【阅读全文】

: 青椒炒蛋的做法及介绍; 【原料】鸡蛋 4 个，青辣椒 2 个，植物油 60 克，料酒 25 克，精盐 3 克。【做法】(1)将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀，把青椒切成丁。(2)炒锅上火，放油，倒入...【阅读全文】

: 鸡蛋炒木耳的做法及介绍; 【原料】鸡蛋 3 个，水发木耳 40 克，食油 60 克，料酒 5 克，高汤 20 克，葱花、精盐各少许。【做法】(1)把鸡蛋打入碗中，凋好，水发木耳洗净，切成丝...【阅读全文】

: 鸡蛋要煮多久才能熟？; 鸡蛋煮熟要几分钟?视情况而定。鸡蛋煮熟的时间与鸡蛋大小、烹饪器材、烹饪方法等因素有关，如生活中热水下锅煮的鸡蛋时间比冷水下锅煮的时间短，通常...【阅读全文】

: 水炒蛤蜊鸡蛋的做法及介绍; 主料蛤蜊肉 200 克、鸡蛋 3 个、韭菜 1 小把。调料盐 1/2 小勺、鸡精 1/4 小勺、水 80 毫升、食用油 3~5 滴。做法1、准备好净蛤蜊肉。2、在蛤...【阅读全文】

: 鸡蛋炒韭菜的做法及介绍; 【原料】韭菜 200 克，鸡蛋 2 个，油 20 克，盐 2 克，味精 1.5 克，香油 5 克，葱 1 克，姜 0.5 克。【做法】(1)将韭菜去老叶，洗净，切成长约 3 厘米的段。葱...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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