茭白家常吃法大全及日常百科（第1页）---健康美食客

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: 炒茭白的做法及介绍; 【原料】茭白 500 克，火腿 200 克，高汤 10 克，猪油 30 克，葱、姜末各 3 克，料酒 15 克，味精 2 克，精盐 3 克。【做法】(1)将茭白去皮，切成长 2 厘米、宽...【阅读全文】

: 醋熘茭白的做法及介绍; 【原料】茭白、熟猪肉各 250 克，酱油 10 克，糖 5 克，醋 15 克，淀粉、花椒油各适量。【做法】(1)剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块。(2)炒勺置旺火上加热，入猪油...【阅读全文】

: 茭白冷冻后还能吃吗？; 不建议冷冻。因为新鲜的茭白中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，但是冷冻层的温度较低，将茭白置于冰箱中冷冻保存的话，其中所含的水分会结成冰晶并...【阅读全文】

: 茭白是凉性还是热性？; 茭白是凉性。茭白是一种水生的植物，而且清热烦躁，利大便，小便，还是有一定的宽肠通便，除烦躁的作用。这是因为茭白内含有大量的膳食纤维维生素，而且还含...【阅读全文】

: 茭白粥的做法及介绍; 原料：茭白 250 克，小麦麵粉 100 克，精盐少许，清水适量;做法：1.将茭白切去老根，剥去外层，削去皮，冲洗乾净，切成细丁，用盐稍腌。小麦麵粉放入碗内，用温水调成煳状。2.取...【阅读全文】

: 鲁菜虾籽茭白的做法及介绍; 虾籽是虾卯的于制品。此品采集方式奇特，加工复杂。采集时先将青虾放入水漂洗，并用细箩筐将水过滤，于是便得一层小米粒大小的虾籽。然后经过细心炒制、晒于而成。根据产地不同，虾籽...【阅读全文】

: 虾籽茭白的做法及介绍; 虾籽是虾卵的干制品。此品采集方式奇特，加工复杂。采集时先将青虾放入水漂洗，并用细箩筐将水过滤，于是便得一层寸米粒大小的虾籽。然后经过细心炒制...【阅读全文】

: 茭白食物相克大全,与茭白相克的食物,茭白食物相宜相克表; 茭白有哪些营养功效?茭白别名茭笋、茭瓜、茭首、茭芦、茭粑等。每100克茭白含水分91.2克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,碳水化合物3克,粗纤维1.9克,灰分0.5克,钾209毫...【阅读全文】

: 虾米茭白粉条汤的做法及介绍; 功效:清热解暑、解烦止渴、利尿消肿、补虚健体、润肠通便、补血补钙。营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、膳食纤维、番茄红素、钙、铁、锌、碘。适宜人群:一...【阅读全文】

: 猪心辣炒茭白的做法及介绍; 茭白品质柔嫩，味美适口，营养丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白，可...【阅读全文】

: 虾皮烧茭白的做法及介绍; 茭白肉质肥鲜嫩，纤维少，蛋白质含量高，是蔬菜中的佳品。茭白味甘，微寒，具有祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利，补虚健体及美容减肥的功效。茭白配上虾皮，胡...【阅读全文】

: 糟煎茭白的做法及介绍; 此菜系济南传统名菜，为宴席中常用的清淡时令菜肴。色白而亮，茭白鲜嫩，糟香味浓。【原料】茭白 500 克，香糟 20 克，精盐 3.5 克，清汤 150 克，奶汤 100 克...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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