羊肉家常做法大全及注意事项（第3页）---健康美食客

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: 羊肾粥的做法及介绍; 原料：羊肾 1 对，粳米 100 克，葱花、姜片、豆豉、精盐、胡椒粉各少许，清水适量;做法：1.将羊肾撕去外表脂膜，平批成两片，再批去腰臊，然后在每片...【阅读全文】

: 羊肉粥的做法及介绍; 原料：大米 100 克;辅料：嫩羊肉 150 克，水 600 克(实耗)。调料：甜麵酱 25 克，盐 6 克，白糖 5 克，葱 15 克，姜 5 克，料酒 15 克;做法：1.大米拣...【阅读全文】

: 羊肉粥的做法及介绍; 原料：净羊肉 250 克，胡萝蔔 100 克，粳米 150 克，葱粒、姜末、精盐、胡椒粉各少许，陈皮 1 片，清水适量;做法：1.将羊肉漂洗乾净，切成丁块。胡萝卜...【阅读全文】

: 山东羊肉粥的做法及介绍; 原料：大米 250 克，羊肉 500 克;辅料：酱油、葱粒、胡椒粉各适量;做法：1.羊肉洗净，加水煮成白羊肉汤，取出羊肉，冷却后切成片。2.大米洗净，加少量...【阅读全文】

: 羊肉粥的做法及介绍; 　　选瘦羊肉 250 克，洗净，切成肉丁，与 1 个萝蔔同炖，去膻味。然后取出萝蔔，放粳米 150 克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，功能：益气血，补虚损，暖脾胃，适用于阳气不足、气血...【阅读全文】

: 吃羊肉有什么好处？; 1、吃羊肉，不仅可以提高身体的身体素质，提高机体的一些抗疾病的能力，吃羊肉还可以起到一个补肾壮阳，还有补肝明目，补血温经等效果，特别适合男...【阅读全文】

: 忽必烈与涮羊肉的典故传说; 当年，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘，猛地想起家乡的清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马突然...【阅读全文】

: 酥炸羊腩的做法及介绍; 中国食羊，历史悠久，距今 3 千年前的殷自甲骨文记述祭祀用羊曰“少牢”，重大庆典最多时一次用羊、牛 300 多头。《周礼·天官》篇所载“八珍”中，除“捣珍”、“”均...【阅读全文】

: 红扒羊肉的做法及介绍; 羊，古称“少牢”。古时，广东也以羊为肉食主料，广州又称五羊城，后来，随着生产的发展，优质的食物来源扩大，食羊肉就相对减少。但此菜则是广东久...【阅读全文】

: 一碗羊羹导致的三国大战; 公元前607年春天的一天，中国历史上非常富有戏剧性的一幕在郑国和宋国的战场上出现了，其导火线竟是一碗小小的羊羹。这是郑国接受楚国的命令去讨伐宋国，宋国...【阅读全文】

: 吃羊肉前你要知道的6个事项; 另据《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化...【阅读全文】

: 黄芪羊肉汤的做法及介绍; 恒山的“黄芪羊肉汤”，绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常，营养丰富，味道鲜美，远近闻名，是浑源一绝。相传 400 余年前，恒山人过着“坑上没席，墙上没皮，食不裹...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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