鸡肉家常做法大全以及注意事项（第9页）---健康美食客

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: 香菇鸡肉粥的做法及介绍; 材料：鸡胸肉 40g，虾仁 20g ，葱花少许，米 1/4 杯，调味料盐1/2 小匙。作法1.米洗净，香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片，用沸水川烫过。2.米加适量的水先以大火...【阅读全文】

: 花生鸡粥的做法及介绍; 材料: 白米半杯, 糙米半杯, 鸡 1/2 隻, 花生 3 汤匙。调味份量: 盐 1 茶匙。做法:1. 鸡洗净切大块，用少许盐腌三十分鐘。2. 米洗净，预先泡浸一小时。3....【阅读全文】

: 三鲜鸡粥的做法及介绍; 1、清炖一隻鸡腿，就是除了酱油，葱姜花椒大料桂皮等等都放，炖 1-2小时，鸡汤留下。2、做水煮粥。尽量用好米，煮出来一定要香香糯糯的。一般我煮两人份的话，放半杯米，一杯鸡汤...【阅读全文】

: 鸡粥(二)的做法及介绍; 　　主料：鸡肉 200 克　　调料：葱末 5 克，盐 5 克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5 克，香菜末。　　做法：　　1：将大米淘洗乾净，放入锅内，加水 2000 克，烧开后用小火煮成粥。　　2：鸡肉放入另...【阅读全文】

: 鸡肉粥的做法及介绍; 　　原料：鸡胸脯肉--10 克，米饭--1/4 碗，海带清汤--1/2 杯，菠菜--10 克，酱油、白糖--若干。　　制法　　(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。　　(2)将菠菜炖熟并切碎...【阅读全文】

: 家常鸡粥的做法及介绍; 材料:稠粥一碗、熟卤鸡腿一隻、葱花姜末少许。调料:高汤 1 杯、精盐味精各 1/3 小勺、胡椒粉少许。做法:将鸡腿切条，锅中放入稠粥及调料煮沸，搅匀煮 15分鐘，撒上葱...【阅读全文】

: 鸡粥的做法及介绍; 所谓鸡粥，不是粥加上鸡就是了。正宗的做法是--鸡脯剁成茸，化在粥中，有鸡的味道，香味，却看不到鸡。...【阅读全文】

: 鸡鸭粥的做法及介绍; 鸡粥鸡洗净切成四大块，飞水捞起冲洗乾净。米洗净和鸡，高丽菜，冬笋，姑菌入锅以慢火熬成粥。做这鸡粥需要耐心。以最小火熬成浓稠，乳白，鲜美，且香喷喷的一锅补身又不失清淡的美粥...【阅读全文】

: 左宗棠鸡的由来你好奇吗？; 左宗棠鸡，这道菜大概是美国最受欢迎的中餐之一了，它集酸、甜、脆、辣、鲜香于一体，每年慕名而来去品尝的人数不胜数。那么你们知道这道菜是怎么来的吗?本...【阅读全文】

: 安徽地方小吃干蹦鸡养生又好吃; 中国人对鸡的爱好，对鸡的热情是十分高涨的。好多城市都有用鸡做成的美味或者特色小吃，做的方法也各不一样：有叫花鸡有扒鸡，有红烧鸡有炸鸡，还有烧鸡熏鸡。中国境内鸡的品种...【阅读全文】

: 四喜小鸡的做法及介绍; “四喜小鸡”用小鸡 4 只，使用配料种类较多，有薏米、干贝、口蘑和甘肃名特产陇西火腿。薏米营养全面，含磷较多。干贝含蛋白质、磷、铁丰富。口蘑中含有辛烯醇成分，形成口蘑的独特香味。此菜营养...【阅读全文】

: 清汤野鸡卷的做法及介绍; 谚云：“宁吃飞禽一两，不吃走兽半斤。”鸡味之美为世人皆知，而野鸡风味尤佳，入撰之久，可追溯到好几千年之前。传说，我国上古第一位著名厨师彭祖，烧给尧吃的名菜就是野鸡羹，《楚辞》：“彭铿斟雉帝何飨”...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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