鸡肉家常做法大全以及注意事项（第57页）---健康美食客

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: 炸子鸡的做法及介绍; 色香味：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。主料：光鸡1只辅料：盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草...【阅读全文】

: 板栗炖鸡的做法及介绍; 主料:乌骨鸡1只辅料:板栗30个调料:食盐4克、姜2片、料酒4克、水适量、胡椒粉少许、植物油10克板栗炖鸡的做法1.鸡买回家后清洗干净，剁成大小适中的块。...【阅读全文】

: 糯米鸡的做法及介绍; 这次健康美食客小编做的就是糯米鸡，小女生都喜欢小巧玲珑，可爱型的，糯米鸡非常适合小女生!健康美食客小编做的糯米鸡材料丰富，有鸡块，虾米和虾仁，还有...【阅读全文】

: 腾冲坛子鸡的做法及介绍; 腾冲原其历史原因，自明朝洪武年，为巩固边防，从南京、山东、北京、四川、江西、广东到腾戌边的将士大都在腾冲安家。同时，也将各地特色的菜系融入腾冲原住民中，形成...【阅读全文】

: 枸杞蒸鸡补肾方的做法及介绍; 【来源】民间方【原料】枸杞15克，子母鸡1只，葱，生姜，清汤，食盐，料酒，胡椒，面，味精各适量。【制作】1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞...【阅读全文】

: 清炖全鸡的做法及介绍; 材料：肥嫩母鸡1只1000克、精盐6克、味精3克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克。做法：1.鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过2....【阅读全文】

: 蜜汁鸡髀的做法及介绍; 主材料：鸡腿三大只调味料：苹果醋(可直接饮用的酸甜醋)3大匙、炒熟白芝麻 1大匙、老抽三分之二大匙、生抽三分之一大匙、蜂蜜适量、麦芽糖适量做...【阅读全文】

: 糟卤鸡爪鸡胗的做法及介绍; 主料：鸡爪500克、鸡胗500克调料：食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、白酒适量、茴香适量、糟卤适量、水适量糟卤鸡爪鸡胗的做法1.鸡爪，鸡胗...【阅读全文】

: 咖喱鸡饭的做法及介绍; 主料:鸡肉350克辅料:土豆250克、胡萝卜80克、四季豆100克调料:豆油1大匙、姜5片、蒜5瓣、水淀粉半小碗、咖喱粉4大匙、蜂蜜1.5大匙咖喱鸡饭的做法1.鸡洗...【阅读全文】

: 泰式香茅鸡的做法及介绍; 用料：鸡腿 6-8个、香茅草 3-4根、青红椒各半个、鱼露 1大匙、蚝油 1大匙、红糖 1大匙、蒜末 1大匙、胡椒粉 1/4小匙、咖喱粉 1/2大匙、柠檬汁 3大勺、红糖 1大匙...【阅读全文】

: 榨菜鸡胗花的做法及介绍; 原料：新鲜鸡胗、涪陵榨菜片、鲜红辣椒、姜蒜、蚝油、精盐。做法：1、姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。2、鸡胗洗净去除油脂，用刀刮掉内...【阅读全文】

: 鸡腿炖蘑菇的做法及介绍; 用料 :鸡腿750克、蘑菇360克、土豆360克、水适量、油适量、花椒粉1/4勺、葱8克、姜8克、蒜8克、香叶3片、桂皮1段、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒2小勺做法 :...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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