鸡肉家常做法大全以及注意事项（第24页）---健康美食客

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: 千张木耳鸡杂汤的做法及介绍; 千张木耳鸡杂汤所需材料：鸡爪2个、鸡肝1个、鸡心1个、鸡翅膀2个、鸡肠2根、鸡肉少许、千张1片、黑木耳1把、盐3勺、鸡精粉1勺、葱花适量、生姜适量。千张...【阅读全文】

: 东江盐焗鸡是什么地方的菜啊？; 东江盐焗鸡始创于东江地区，已有三百多年历史，由于制法源出东江，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始...【阅读全文】

: 烧鸡酥的做法及介绍; “烧鸡酥”是山东济宁“温泰和”饭庄的清真名肴。“温泰和”饭庄历史悠久，清朝末年由回民温福章创办，位于济宁越河以南。辛亥革命前规模较小，名为“温家厦”，以...【阅读全文】

: 朝鲜族蒸鸡的做法及介绍; 此品注重造型美观，做工细腻，用以显示宴席档次。此菜系朝鲜族风味大菜，做工细腻，色彩鲜艳，造型美观，质地软嫩，口味香辣。...【阅读全文】

: 粉红鸡肉面的做法及介绍; 鸡胸肉是非常常见的肉类食材，也是蛋白质含量很高的食材，健身爱好者在减脂增肌的过程中，就会吃鸡胸肉来进行高蛋白的补充。对宝宝来说，鸡胸肉无骨软嫩...【阅读全文】

: 自扒鸡肚羊的做法及介绍; “白扒鸡肚羊”是北京东来顺清真饭庄的宴会大菜，用鸡脯肉、黄鱼肚和羊蹄筋烹制而成。原料不同，风味各异，鸡肉鲜嫩，鱼肚绵软，羊蹄筋柔润。三煮同烹，互...【阅读全文】

: 斜拉的做法及介绍; 斜拉，是怒族名菜，汉意砂罐醉鸡。是用漆油、白酒与鸡悯制而成。醉鸡，浙江绍兴亦有此菜，起源于南宋年间。相传为三妯娌都想当家理财，三兄弟决定以全...【阅读全文】

: 普米族醉鸡的做法及介绍; 醉鸡，是普米族的传统甜菜，其制法特殊，用隔皿盐焗法导热，在传统的烹调方法中实属罕见。云南一些少数民族，不仅喜欢饮酒，而且还把酒当水用于做菜，普...【阅读全文】

: 珍珠贝母鸡的做法及介绍; 贝母，又名贡山珍珠贝。主产于云南的草坝地区，属多年生草本植物。植株矮小，颗粒圆滑，形如珍珠。每年的夏季采挖，是云南名贵药材，有止咳化痰、清热散...【阅读全文】

: 腐汁全鸡的做法及介绍; 云南路南彝族自治县，位于滇南，闻名于世的“石林”即在其境。此地山青水秀，气候温和，发源于黑龙潭的巴江水流过其境，当地生产的豆腐，细腻鲜嫩...【阅读全文】

: 红枣香菇土鸡汤的做法及介绍; 红枣香菇土鸡汤所需材料：土鸡1只、香菇适量、枸杞子适量、红枣适量、老姜适量。红枣香菇土鸡汤做法步骤详解：1、红枣，香菇，枸杞子各少许。2、生姜切片...【阅读全文】

: 甜木瓜炒乌鸡丁的做法及介绍; 乌骨鸡是世界罕见名鸡，以其药用、食用和观赏三大价值而名扬中外。乌骨鸡全身是宝，《本草纲目》说：“乌鸡性平、味甘，无毒。补虚劳赢弱，治消渴中恶，...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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