鱿鱼家常做法大全及注意事项（第3页）---健康美食客

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: 炝鱿鱼卷的做法及介绍; 炝，是豫菜的主要烹调技法之一，就是把加工好的生料用开水稍烫或温油稍滑，控干后加入调味品的烹调方法。分为油炝、掸炝、生炝三种。“炝鱿鱼卷”用的是油炝法。此...【阅读全文】

: 巴蜀风味玻璃鱿鱼的做法及介绍; 水发鱿鱼以选用福建、厦门港所产鱿鱼发制最佳，其个大、肉厚、质嫩、味醇，在国际市场上早负盛名，有"本港就鱼"之称。水发鱿鱼用水洗净，放入凉水中浸泡 2 小...【阅读全文】

: 巴蜀风味干煸鱿鱼丝的做法及介绍; 干鱿鱼作菜，皆先用碱水涨发，使其柔嫩，再用烧、烩、爆等技法，配以鲜味原料和上汤，成菜上桌。但此菜烹制却一反常规，巧施刀工和火候，运用川菜特...【阅读全文】

: 香辣鱿鱼卷的做法及介绍; 健康美食客家常香辣鱿鱼卷的做法大全,让你最详细了解香辣鱿鱼卷的做法,香辣鱿鱼卷怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常香辣鱿鱼卷的视频及图文解说让...【阅读全文】

: 白灼鱿鱼花的做法及介绍; 海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的，一来觉得鲜甜，二来少了许多油烟，三来省时省力。夏天叶子总会准备冰...【阅读全文】

: 鱿鱼披萨的做法; 还是那句话：正宗不正宗不是很重要，爱吃就好。主料:番茄100g、鱿鱼1条、胡萝卜30g、洋葱20g、香菇30g、青椒20g、豌豆30g、玉米粒30g、小麦粉150g。辅料:橄榄...【阅读全文】

: 鲜鱿鱼木耳猪骨汤的做法及介绍; 今天我就用木耳，鲜鱿鱼，猪骨压煮了这么一份鲜汤。味鲜美不是一点点，这里用到的是鲜鱿鱼，这个要注意不能拿它来煲煮，只能拿它来烫，所以清洗它的关键就是过...【阅读全文】

: 酸辣爆炒鱿鱼的做法及介绍; 作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的，当然做鱿鱼也不能少了辣椒，新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒，可以是泡椒，也可以是泡萝卜，当然还有干...【阅读全文】

: 简单家常烤鱿鱼的做法及介绍; 天一热，外面的烧烤又火起来了，时不时总忍不住想去搓上一顿，总是被老公各种说不卫生啥啥的弄的食欲大减，一点出去吃的心情都没有了。咱吃货爱吃的脚步是...【阅读全文】

: 宫保尤鱼的做法及介绍; 【菜名】宫保尤鱼。【所属菜系】川菜。【原料】尤鱼卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋盐,味精。宫保尤鱼的做法：①汤锅上火将尤鱼卷略焯;②炒锅上火留...【阅读全文】

: 砂锅鱿鱼的做法及介绍; 【菜名】砂锅鱿鱼。【特点】色泽鲜艳，汤味香浓，保热时间长，宜冬季食用。【原料】干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，...【阅读全文】

: 干煸鱿鱼丝的做法及介绍; 【菜名】干煸鱿鱼丝。【特点】储白相间，干香鲜脆，佐酒最宜。【原料】干犹鱼一张(约150克)。绿豆芽50克、猪肉50克。酱油10克、料酒15克、素油25克、香油...【阅读全文】

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