五一养生 雨水养生 夏季养生
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原料：
五香豆干丁500克、红辣椒2根、葱2棵、蒜头4粒。
卤料：
酱油膏4大匙、八角4粒、甘草片5片、味精少许、白糖1大匙、水2碗。
调料：
香油少许。
五香豆丁的做法：
1、将原料全部洗净。红辣椒切碎，葱与蒜头亦切碎。
2、卤料与豆干丁放入锅中，用中火煮至收干为止。
3、取出豆干丁故冷，加上红辣椒碎末、蒜末及香油拌匀，食用时撒上葱末即可。
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