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紫菜虾皮蛋花汤
所需材料：紫菜20g、虾皮20g、鸡蛋1个、鸡汤适量、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、葱1根。
紫菜虾皮蛋花汤做法步骤详解：
1、准备食材。
2、西红柿用开水烫一下剥皮。
3、紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。
4、锅里先放入鸡汤烧开。
5、然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。
6、放入紫菜煮三分钟。
7、然后倒入鸡蛋液。
8、倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。
9、和适量的鸡精调味即可。
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