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超市挑选蔬菜注意什么---健康美食客(www.jkmsk.com)
超市挑选蔬菜注意什么
一、认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它...【阅读全文】
西兰花掰开更合适---健康美食客(www.jkmsk.com)
西兰花掰开更合适
西兰花在最近几年受到广泛的关注和喜爱。含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在同类蔬菜中位居第一,被誉为蔬菜皇冠。其中西兰花功能中的防癌致癌的效...【阅读全文】
教你熬出鲜美高汤---健康美食客(www.jkmsk.com)
教你熬出鲜美高汤
不少广东人都有煲汤的习惯,认为饭前喝碗汤非常重要。煲汤,并非普通的番茄鸡蛋汤或者青菜汤,而是真正加入鱼类、禽类甚至是药材熬出来的老火浓汤,不仅味道...【阅读全文】
海带变软变软有诀窍---健康美食客(www.jkmsk.com)
海带变软变软有诀窍
不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。1、其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用...【阅读全文】
冰箱里常见的不健康食品---健康美食客(www.jkmsk.com)
冰箱里常见的不健康食品
箱是为了让食物放久一点的,保鲜的储存空间,里面摆放着很多食物,那么大家知道冰箱里哪些食物最不健康吗?甜饮料市售瓶装茶和手摇杯等饮料的风行,改...【阅读全文】
秋后吃三瓜---健康美食客(www.jkmsk.com)
秋后吃三瓜
瓜类有清热、利湿、消暑的作用,立秋前后,适当吃些瓜很好。清蒸丝瓜解毒通便  丝瓜可以从春末吃到初秋,小时候,就经常帮母亲摘丝瓜,回来炒着吃或做汤。即使烹...【阅读全文】
蒸煮米饭的小窍门---健康美食客(www.jkmsk.com)
蒸煮米饭的小窍门
蒸煮米饭的小窍门1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3.米饭做夹生了,可往饭锅里...【阅读全文】
“多事之秋”的饮食---健康美食客(www.jkmsk.com)
“多事之秋”的饮食
第一,多吃深色蔬菜,尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天,为了祛暑降温,人们所吃的果蔬一般以瓜类为主,比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等,然而这类果蔬中的胡萝卜素(它...【阅读全文】
各种水果应该如何正确清洗---健康美食客(www.jkmsk.com)
各种水果应该如何正确清洗
现在是吃水果的好时候,各种水果开始新鲜上市。但健康饮食专家提示,大部分的水果在生长过程中,种植者都会打上一些农药,因此,我们在吃水果之前,需要将它做彻底清洗...【阅读全文】
烹饪中的4诀窍---健康美食客(www.jkmsk.com)
烹饪中的4诀窍
日常烹饪中,如果不注意,营养就会从指间溜走!例如,淘米的时候不宜超过三次,蔬菜忌先切后洗这些烹饪技巧,你都注意到了吗?淘米次数不宜超过三次...【阅读全文】
微波炉的妙用---健康美食客(www.jkmsk.com)
微波炉的妙用
微波炉,除了用来热牛奶和剩菜外,你还会用它做什么?下面健康美食客的小编为大家讲解微波炉在烹调中的一些妙用。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分...【阅读全文】
巧妙处理剩饭---健康美食客(www.jkmsk.com)
巧妙处理剩饭
日常生活中,家中出现剩饭是很平常的事。通常的处理方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等。然而,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过...【阅读全文】
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