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: 各种炒菜技巧; 炒的技巧炒是中式烹调中应用最广的利用旺火加热的烹调手法，根据预处理的方法、原料的种类、芡汁的多少、烹调火候等种种因素的不同，大致可分为生炒、熟炒、清炒、...【阅读全文】

: 让菜肴更美味？不妨加生姜; 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。1、姜丝入菜多作配料烹调常用姜...【阅读全文】

: 冬季皮肤粗糙吃什么好; 冷空气降临，给人带来的最大影响就是皮肤粗糙，特别是对于女性的皮肤来说。在冬季可以多吃些改善皮肤粗糙的食物，下面一起来看看吧。冬季皮肤粗糙吃什么好改善皮...【阅读全文】

: 不同米的不同吃法; 泰国米、国产米、黑糯米、珍珠米你吃哪一种?大米的学问可不少，品种多，味不同，做法也有区别。来自广西的刘女士，在大米的吃法上，有自己的诀窍：　　...【阅读全文】

: 煮粥的五大秘诀你知道几个？; 在饮食当中，喝一些粥是非常有益身心健康的，而且越来越多的人开始注重健康饮食，那么每天最好要熬一些粥喝，这样不但促进消化，还可以起到保健养生的作用。最起码喝粥...【阅读全文】

: 剩菜加热需要注意哪些问题？; 我们国家自古以来就有勤俭节约的美德，因此，我们在追求健康饮食的同时，也要保持节俭。平时大家在家里做菜有可能做的非常多，一次不能吃完也没关系，可以留在下一顿饭...【阅读全文】

: 详解生板栗如何去皮; 冬天吃板栗的人很多，如果自己在家做板栗，你知道生板栗的去皮方法吗?下面我们一起来看看生板栗怎么去皮详解。第一种方法：盐水煮用刀从栗子中间切个小口子，...【阅读全文】

: 食物烹调时会丢失哪些营养; 自从人类创造出了火，饮食上也就有了重大改变，人们逐渐养成了将食物烹饪煮熟的习惯。从健康饮食的角度分析，即使你的烹饪技巧再高超，在食物烹调的过程中，还是会流失...【阅读全文】

: 做菜时什么时候放盐最合理最健康; 1.烹制快结束时放盐的菜爆炒肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜苔、炒芹菜时，旺火、热锅油温高时将菜下锅以菜下锅就有啪的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜...【阅读全文】

: 蔬菜分类炒法不变色; 1、叶菜类绿叶菜最容易变色，是因为其叶绿素丰富。炒时要缩短烹调时间，要急火快炒、快速焯烫后过凉水，凉透再炒都能很好地保持绿色。此外，炒绿色蔬菜不要盖锅盖，...【阅读全文】

: 11个饮食妙招改变性格; 【11个饮食妙招改变性格】1、大豆、牛奶：性格不稳定者;2、粗粮：喋喋不休者;3、海产品：易怒者;4、瓜果蔬菜：怕事者;5、果汁：怕交际者;6、水...【阅读全文】

: 醋文化：白醋的妙用-醋知识大全; 醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来，因黑塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了醋。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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