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肉松是怎么做的?---健康美食客(www.jkmsk.com)
肉松是怎么做的?
(1)带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝...【阅读全文】
怎样去除猪大肠上的异味?---健康美食客(www.jkmsk.com)
怎样去除猪大肠上的异味?
1.盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2.料酒。将在经第一步...【阅读全文】
猪油对人体有害吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
猪油对人体有害吗?
猪油炒菜,炒饭很香,但猪油在常温下都会凝成固体,不如花生油易消化,不含维生素,且含饱的脂肪酸多,胆固醇高,这两种成份吃多了易得冠心病。适合人群:一般...【阅读全文】
木耳是酸性还是碱性食物?---健康美食客(www.jkmsk.com)
木耳是酸性还是碱性食物?
木耳的营养价值很高,具有养颜美容和预防结石的功效,是我们家庭常食的一种蔬菜。但是木耳的食物性质你是否清楚呢?木耳是酸性还是碱性食物呢?木耳是酸性...【阅读全文】
羊头能跟蒜一起吃吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
羊头能跟蒜一起吃吗?
1、羊头能跟蒜一起吃;2、羊肉 ,忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。3、羊心 羊肝 ,忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉...【阅读全文】
猪脑有营养价值吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
猪脑有营养价值吗?
吃猪脑好 猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。对于头晕,头痛,目眩,风眩,脑鸣,偏正...【阅读全文】
吃菠萝前要用冷盐水泡?胡闹~一次扫清你对菠萝的误区---健康美食客(www.jkmsk.com)
吃菠萝前要用冷盐水泡?胡闹~一次扫清你对菠萝的误区
三月,菠萝成熟时。所谓“春吃菠萝正当时”,菠萝的消脂功效是肥胖界公开的秘密。当独特的甜香悠悠飘来,很少人能挡得住它的诱惑。可是再好吃的菠萝...【阅读全文】
怎么样清洗猪大肠?---健康美食客(www.jkmsk.com)
怎么样清洗猪大肠?
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转...【阅读全文】
食用猪油对健康有影响吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
食用猪油对健康有影响吗?
猪油,又称大油、荤油,中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。功效动物油的油脂与一般植物油相比,有不...【阅读全文】
高血压可以吃阿胶吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
高血压可以吃阿胶吗?
驴皮提炼出来的阿胶,是一味补血良药,大部分人都能吃。那么,高血压能不能吃阿胶呢?下面来了解高血压可以吃阿胶吗。哪些原因会造成高血压?高血压是指...【阅读全文】
痛风能喝豆浆吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
痛风能喝豆浆吗?
与西方的牛奶不同,豆浆的营养丰富且是中国民族特色的食品,无论是早餐摊还是大型超市都随处可见。痛风,是由于嘌呤代谢障碍,而引起血尿酸水平升高的一...【阅读全文】
吃色拉油好还是猪油好?---健康美食客(www.jkmsk.com)
吃色拉油好还是猪油好?
营养分析1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一...【阅读全文】
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