美食故事、美食历史典故集锦22---健康美食客

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: 莴苣的起源地; 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉，陌人求得菜种，酬之甚厚，故因...【阅读全文】

: 六安瓜片茶的历史来源典故; 六安瓜片的历史渊源，是唐代以来就为人所知的名茶之一。多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说来源有以下二个。一是说，1905年前后，六安茶行...【阅读全文】

: 张翰为美食辞官的典故; 张翰，字季鹰，吴江人。是个才子，诗书俱佳，写江南的菜花，有“黄花如散金”之句。不过，张翰留名于世，还是因为莼菜和鲈鱼。张翰在做官期间，由于思乡...【阅读全文】

: 子龙脱袍的美食典故; 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。说起鳝菜，不少人认为擅长者非江苏风味莫属。其实，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。湖南鳝肴有...【阅读全文】

: 杜康酒的产地及来历; 杜康酒在中国的发展有两个历史阶段。一个是中国古老的历史名酒，相传为杜康所造。另一个是由河南省伊川杜康酒厂1972年开发研制的伊川杜康酒。下面对杜...【阅读全文】

: 花椒的起源及产地; 相传三皇五帝时期，地处白龙江沿岸、武都与文县接壤之地的临江小镇，居住着一对勤劳的小夫妻，椒儿和花秀。有一年，神农到临江察访庶民生活，碰巧...【阅读全文】

: 袁枚与豆腐美食的典故; 清朝乾隆年间，著名文学家、美食家袁枚，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。这豆腐制作得非同一般，色若白雪，嫩像凉粉...【阅读全文】

: 酱是谁发明的？; 汉朝班固的《汉武帝内传》中，记西王母下人间见汉武帝，其中记西王母告诉武帝，说神药上有“连珠云酱”、“玉律金酱”，还有“无灵之酱”。于是就有制酱法是...【阅读全文】

: 鼋羹引发的宫廷血案; 公元前605年春秋时期，郑灵公即位不久后，楚国向郑灵公进献一只鼋。郑灵公非常高兴，便令厨子烹煮作羹。正巧，他的两位大臣子公与子家(两人都是郑国的宗室)...【阅读全文】

: 喝酒碰杯的来历典故传说及背后的历史故事; 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。碰杯瞬间即表现出双方的诚意，亲密，友好。而喝酒为什么要碰杯?这种礼仪从何而来?目前有两种说法。一种说法是古希腊...【阅读全文】

: 杨贵妃最爱荔枝红茶; 荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以红茶(指贡茶，即高等红茶)为材料，低温长时间，合并熏制而成。中国唐朝时，杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七...【阅读全文】

: 冻顶乌龙茶的由来典故传说及背后的历史故事; 据说冻顶乌龙茶产自冻顶山。冻顶旧时称水沙连，今属我国台湾南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地。冻顶乌龙茶色如松罗，能避瘴祛暑。又据传说，冻顶乌龙茶是...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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