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当下,很多人为了健康和身材,不吃晚饭或是晚餐减量,但是这对正处于生长发育旺盛时期的孩子来说,是不合适的。
因为儿童对热量及营养物质的需求量都相当大,孩子白天在幼儿园的活动也多,午餐和下午的加餐根本无法维持到晚餐时刻。而且晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,夜间孩子的生长发育一刻也不会停止,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,势必会影响孩子的生长发育。
为此,专家提醒家长们,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。孩子的晚餐安排应该遵循的原则是热量少而不是数量少,少食高脂类或不易消化的食物;不以肉类为主,多吃绿色蔬菜、鸡蛋、豆制品、水产品等,饭后加一个新鲜水果。
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