最全面的滇菜菜谱和相关知识（第7页）---健康美食客

爱美食，爱养生，更爱生活！---健康美食客

五一养生雨水养生夏季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 最全面的滇菜菜谱和相关知识

: 南翔缟素的做法及介绍; 昆明大观楼长联，上联写景，下联写史。上联以滇池为中心，“五百里滇池奔来眼底，喜茫茫空阔无边，看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素，⋯⋯”。主要是以物喻地...【阅读全文】

: 竹荪烩鸡腰的做法及介绍; 竹荪，是云南名贵野生食用菌，素有“真菌之花”、“菌中皇后”等美称。初时菌体呈卵球形，白色或淡紫褐色，成熟时包被破裂，伸出笔状孢托。菌盖钟形，有显著网络...【阅读全文】

: 番茄鸡片的做法及介绍; 番茄，又名西红柿。属一年生草本，在热带为多年生。主要以成熟果实作蔬菜和水果用，原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，16 世纪传到欧洲。由于它形状...【阅读全文】

: 白油鸡球丝瓜的做法及介绍; 丝瓜青绿柔嫩，清心泻火，广受民间欢迎。宋朝杜北山《咏丝瓜》云：“寂寥篱户人泉声，不见山客亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”丝瓜皮、丝瓜肉、丝瓜...【阅读全文】

: 棕包尖炖鸡的做法及介绍; 此菜用“煨”的技法，鸡块先经出水处理，再放适量的汤和调料，妙在原焯鸡的水和泡鸡块的水同用，加盖在文火上煨制，汤汁较多，主料酥烂味浓。...【阅读全文】

: 板栗烧童鸡的做法及介绍; 板栗，原产我国。《诗经》已有“阪有漆，隰有栗”的记载。《史记·货殖列传》云：“燕秦千树栗⋯⋯此其人皆与千户侯等。”板栗的美味，深受历代文人的青睐，汉代的蔡...【阅读全文】

: 滇菜辣子鸡的做法及介绍; “辣子鸡”是贵阳等地民间的传统名菜。此菜色鲜红，辣香可口，肉嫩离骨，糍粑辣椒的特有味道更使其增色不少，实乃下饭佐酒的佳肴。...【阅读全文】

: 滇菜宫保鸡的做法及介绍; “宫保鸡”系贵州传统名菜。清朝同治年间，黔人丁葆祯在四川任总督时，喜将公鸡肉切成丁，爆炒而食，他常以此菜宴请客人，颇受称赞。因丁葆祯官拜太子太保，清代对加有太子太保
...【阅读全文】

: 酿小瓜的做法及介绍; “酿小瓜”是云南广为流传的一道时鲜菜，以制作精细，搭配适当，造形美观而著称。小瓜是南瓜的早熟品种。做此菜必须在夏初季节，当小瓜长到...【阅读全文】

: 草芽鸡丝的做法及介绍; “草芽”是滇南地区建水县的特产。它是水主植物，嫩芽呈象牙色，长约 20 厘米，直径 2 至 3 厘米，需贮存在水中。...【阅读全文】

: 黑芥炒鸡丝的做法及介绍; 黑芥，又名“黑大头”，也称“玫瑰大头菜”，是云南省昆明著名土特产品。皮色黑亮，内心呈褐红色。咸中透甜，脆嫩无渣，兼有浓郁的芥香和玫瑰香味...【阅读全文】

: 滇菜烧鸭的做法及介绍; “烧鸭”早在南北朝时就有文字记载，《食珍录》中已记有“炙鸭”。元朝天历年间的御膳医忽思慧所著的《汰膳正要》中有“烧鸭子”的记载，烧鸭子，就是“叉烧鸭”，是最早的一种烧鸭。...【阅读全文】

196 首页上一页 5 下一页尾页

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

美食推荐

哪些食物要放冷冻室厨房常用餐具多长时间更换一次烹饪技法：烹 11个饮食妙招改变性格端午节吃粽子的由来食物烹调时会丢失哪些营养家用佐料的用法为什么炖骨不能加醋? 什么叫上汽？合理烹调是关键如何选购红枣教给你做菜少放盐的小窍门

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!健康美食客不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：健康美食客 http://www.jkmsk.com/ 苏ICP备2025160179号-1
Copyright(©) 2025 - www.jkmsk.com All rights reserved.