调味品烹饪食用以及注意事项（第2页）---健康美食客

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: 厨房烹饪技巧之各种调味料的作用; (一)液体味料酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。...【阅读全文】

: 厨房烹饪技巧之怎样科学的用味精，这招你应该知道？; 味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外...【阅读全文】

: 厨房烹饪技巧之怎样用盐更加的合理正确？; 盐在烹调中的作用是十分重要的，人们常将食盐的咸味称为“百味之王”，“一盐调(diao4)百味”。盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时，既要考虑到菜肴的口味是否适度...【阅读全文】

: 酱油的选购技巧; 面对商场中琳琅满目的酱油，消费者在选购时，往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以，这里特意为大家介绍了一些鉴别酱油的常识，以帮助广大读者选购到既合心意又有...【阅读全文】

: 食盐美容5妙招; 1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。2、祛斑食...【阅读全文】

: 食盐原来那么厉害！看后所有人都惊呆了！; 你知道吗?盐在生活中有很多妙用。那么，你有没有大材小用呢?窍门1养花更茂盛水养植物放少量盐巴，可以使植物的花期变得更长，长得更茂盛。窍门2烹饪...【阅读全文】

: 盐的营养成分是什么?; 盐是我们日常生活中所不可或缺的一种必需品，廉价的同时保证食物味道的美味，在中国美食文化几千年来都占据了很重要的一环，但是很多人在吃盐的时候都遗忘了一个问题，虽然...【阅读全文】

: 醋的83种妙用！留着吧，太实用了！; 醋的八十三种妙用，收集起来不容易。留着吧，很实用!1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量...【阅读全文】

: 鸡精和味精哪个危害大？; 鸡精和味精哪个危害大，是人们一直在探索的，生活条件的提高，使人们越来越追求健康的生活方式。并且越来越多人崇尚食疗，既养身，又不不需要花大价钱，一举两得。那么到底鸡...【阅读全文】

: 生抽、老抽、风味酱油咋吃最科学？; 不论是生抽、老抽还是风味酱油，本质上都叫做酱油，是酱油中最主要的两个种类，两者也都属酿造酱油。一般用来酿造酱油的原料为优质的黄豆和面粉，然后经过发酵成熟之后提取...【阅读全文】

: 低盐饮食与高血压的关系？; 高血压不仅是是一种疾病，同时也与心脑血管疾病等诸多慢性病的关系尤为密切。现代医学研究表明，盐的摄入量过多会使血压升高，对高血压的防治不利，故低盐饮食与高血压关系密...【阅读全文】

: 花椒粉标准等百科介绍; 花椒粉作为一种生活中常见的调料，主要用于川菜和湘菜中，如大家熟悉的火锅、酸菜鱼，以及其他麻辣味的食品中都含有大量的花椒和花椒粉。它们兼职成为了...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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