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生滚鲜贝粥的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
生滚鲜贝粥的做法及介绍
原料: 鲜带子肉 250 克,粳米 200 克,腐竹 50 克,葱花、姜丝、精盐、胡椒粉各少许,酱油、花生油各少量,清水适量;做法:1.将带子肉冲洗乾净,横切成片...【阅读全文】
龙皇海鲜粥的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
龙皇海鲜粥的做法及介绍
材料:稠粥 1 碗,辽参 1 只,大虾 2 只,扇贝 3 只,小鱼肚适量,油菜心 2 棵,姜末少许。调料:精盐味精各 1/3 小勺,白糖绍酒各 1/2 小勺,高汤 2 杯。做法:1.辽参...【阅读全文】
海鲜粥的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
海鲜粥的做法及介绍
材料: 鲷鱼片.30g, 虾仁 20g , 葱、姜少许, 哈蜊(壳).40g , 米 1/4 杯。作法:1.虾仁去泥肠,洗净后从中片开。鲷鱼切小片,哈蜊泡水吐沙,葱、姜切细末。2.虾仁、鱼...【阅读全文】
鲜菇海鲜粥的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
鲜菇海鲜粥的做法及介绍
材料:粘米 2 汤匙半,糯米 1 汤匙半,果皮(小)1 片,泥艋 150克(约 4 两),新鲜冬菇或草菇 50 克(约 1 两半),虾仁 100 克(约 2 两半)。调味料: 盐半茶匙,油半汤...【阅读全文】
扇贝怎么清洗才干净?---健康美食客(www.jkmsk.com)
扇贝怎么清洗才干净?
1、扇贝挑选上,壳闭合紧的一般就是活扇贝,壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之,壳张开很大,用手触碰没有反应的自然就是死的...【阅读全文】
海鲜类食物容易引起甲肝吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
海鲜类食物容易引起甲肝吗?
由于夏季是甲肝高发的季节,如果没有开始对甲肝病人进行隔离,就很容易造成水源、该产品以及食品的污染。而一些海产品如蛤痢、螃蟹等中都含有大量的...【阅读全文】
多地预警!这两种海鲜近期别吃---健康美食客(www.jkmsk.com)
多地预警!这两种海鲜近期别吃
“五一”假期,不少人选择到海边游玩,自然少不了品尝海鲜的美味。然而,近期多地发布预警,两类水产品最好别吃,有食物中毒的危险!...【阅读全文】
新冠后的夏季:炎炎夏日,爽口生鲜刺身,谁为你的健康买单?---健康美食客(www.jkmsk.com)
新冠后的夏季:炎炎夏日,爽口生鲜刺身,谁为你的健康买单?
随着国内新冠疫情的逐步平息,人们又重新过上了安居乐业的生活。酷暑难耐的时节,饮食上人们爱吃冰凉爽口的食品以解暑。除了冷饮、果蔬,近年来生鲜水...【阅读全文】
海肠的药用价值及百科介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
海肠的药用价值及百科介绍
药理学研究表明:单环刺螠提取的多肽有一定的抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的作用。也有人做过单环刺螠抗血栓组分的分离纯化和药效学研究。因此单环刺螠也是一种...【阅读全文】
关于海肠的烹饪指导---健康美食客(www.jkmsk.com)
关于海肠的烹饪指导
海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快,以免变老。在中国,海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作...【阅读全文】
食用水产品食疗养生需要注意的事项---健康美食客(www.jkmsk.com)
食用水产品食疗养生需要注意的事项
水产品系指所有可食用的水中生物,主要包括鱼、虾、蟹、贝类、海参、海蜇和海带等各种水产动植物。水产品通常味道非常鲜美,营养全面,是深受人们欢迎的佳品。除了味道美外,...【阅读全文】
必知! 吃海鲜的几大禁忌---健康美食客(www.jkmsk.com)
必知! 吃海鲜的几大禁忌
1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒...【阅读全文】
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