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首页 > 分类 > 猪油家常吃法集锦及百科常识
熬猪油忌大火---健康美食客(www.jkmsk.com)
熬猪油忌大火
猪油是中性脂肪,易被酸、碱、空气、阳光和人体内有关酶水解而产生甘油和脂肪酸。熬猪油用大火,油温可达230℃,使其发生化学变化而产生丙烯醛。丙烯...【阅读全文】
猪油拌饭视频教程做法---健康美食客(www.jkmsk.com)
猪油拌饭视频教程做法
猪油增进食欲:猪油油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。如果佐以萝卜、粉丝及豆制品相,可获得用其他调料难以达到的美味。
...【阅读全文】
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