鸡汤家常吃法集锦及百科常识（第4页）---健康美食客

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: 胡萝卜木耳炖鸡汤的做法及介绍; 原料：本鸡1只、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵。胡萝卜木耳炖鸡汤的做法：1、将鸡清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱...【阅读全文】

: 栗子芋头鸡汤的做法及介绍; 原料：栗子300克，芋头1/2个，土鸡腿2只、香油数滴。调料：精盐1/2小匙、绍酒1大匙。栗子芋头鸡汤的做法：1、新鲜栗子洗净，放入沸水中氽烫，冲凉...【阅读全文】

: 马蹄粟米腊鸡汤的做法及介绍; 主料：腊鸡1份、粟米200g、马蹄250g。辅料：芹菜适量。马蹄粟米腊鸡汤的做法：1.备好所用的食材。2.将腊鸡先入汤锅焯煮二次。3.再将马蹄粟米下锅，...【阅读全文】

: 鸡汤面条的做法及介绍; 主料：面条100g辅料：香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。鸡汤面条的做法：1.准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。2.把撕好的鸡肉和鸡汤放...【阅读全文】

: 7招让鸡汤味更鲜; 要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易，只要掌握几个窍门就好：1、鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚...【阅读全文】

: 药膳乌鸡汤的做法及介绍; 材料：乌鸡半只。药膳：党参15克、黄氏20克、当归8克、莲子20、山药25、百合15、薏仁25、枣仁适量。药膳乌鸡汤做法：1、乌鸡斩件，入开水锅中焯烫去血水并...【阅读全文】

: 当归党参炖鸡汤的做法及介绍; 用料：当归、党参、鸡、枸杞、莲子、红枣、盐、生姜。当归党参炖鸡汤做法 :1. 鸡洗净，飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是...【阅读全文】

: 美味香菇鸡汤的做法及介绍; 原料：鸡1/2只、新鲜香菇10朵、姜片5片、水8杯、米酒1/3杯、香油1/3大匙、盐1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙。香菇鸡汤的做法：(1)将鸡切块氽烫去血水，捞起洗净备用...【阅读全文】

: 苹果百合鸡汤的做法及介绍; 材料：仔鸡1只、苹果1个、干百合30克、红枣8个。调料：葱、姜、盐。做法：1、仔鸡洗净，放入砂锅中。2、放入葱、姜片，大火烧开。3、放入百合、红...【阅读全文】

: 茶树菇煲鸡汤的做法及介绍; 主料：土鸡一只，茶树菇辅料：葱一段，姜一块调料：料酒少许，盐少许做法：1.干茶树菇放入容器中2.泡发洗净，剪掉底部的根3.用少量清水浸泡　...【阅读全文】

: 山药炖鸡汤的做法及介绍; 主料:鸡1只辅料:山药1根、枸杞子30克调料：食盐适量、姜1小块、料酒适量、小葱4根山药炖鸡汤的做法1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜...【阅读全文】

: 养颜乌鸡汤的做法及介绍; 材料乌鸡1只姜1块盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料：红枣5颗莲子5颗薏米10克百合10克枸杞10颗淮山40克党参10克川砂仁3颗扁豆50克做法1、将乌鸡去...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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