桂花家常吃法集锦及百科常识（第3页）---健康美食客

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: 桂花肉的做法及介绍; 桂花肉是一道带有充满记忆的传统的年菜，用的是猪梅花肉，肉质相对来说更加鲜嫩美味，经过2次油炸之后外酥里嫩，味道非常的鲜香，蘸上酸甜辣酱解腻又美...【阅读全文】

: 桂花核桃冻的做法及介绍; 【菜名】桂花核桃冻。【特点】软嫩爽滑，甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。【原料】糖桂花5克、核桃仁250克。石花菜15克、奶...【阅读全文】

: 治胃病用桂花泡水这个小偏方屡试不爽; 桂花有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气;桂花、菊花各克，开水冲泡后漱口，每─次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭;桂...【阅读全文】

: 泰兴桂花白果的做法及介绍; 桂花白果为扬州泰兴名菜，为秋令甜菜。其特点为白果色莹绿有光，香糯酥烂，不仅甜爽适口，而且有温肺益气、定喘止咳的食疗作用。【原料】主料：白果肉...【阅读全文】

: 桂花鲜菜羹的做法及介绍; “三秋桂子，十里荷香”是古今以来对杭州的美称。桂花芳香，鲜栗肉脆嫩，二者同烹，既是酒宴的甜品，又是美味的小吃。...【阅读全文】

: 桂花蟹块的做法及介绍; 该菜为福建民间菜肴。即梭子蟹，桂花为炒鸭蛋。和一起炒后，形似点点桂花而得名。它既保持了梭子蟹鲜美本味，又辅鸭蛋的柔嫩，品之富有特色。主辅料...【阅读全文】

: 桂花蹄筋的做法及介绍; 猪蹄筋，即猪的前后脚连接关节的腱子，经人工抽出后干制而成。其中从后脚抽出的筋质量最好，长而粗壮，韧性大。此菜质地柔软松泡。由于松散的蛋黄沾满蹄筋...【阅读全文】

: 美味桂花山楂果肉糕的做法及介绍; 这款果肉糕不同于平时做的山楂糕，没有经过料理机处理，吃起来别有一番风味呢。主料：山楂300克。辅料：白糖240克、盐3克、清水50克、金桂花2克。桂花山楂...【阅读全文】

: DIY桂花糖的做法及介绍; 主料:桂花1小碗、白砂糖1小碗调料:食盐少许、麦芽糖1汤匙桂花糖的做法1.挑去桂花里面的杂志和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用流水冲洗干净，不要揉捏，稍稍...【阅读全文】

: 秋日美酒：自制桂花酒的做法及介绍; 每年桂花开时，都会择机在小区的几棵桂花树下放一大块布，等风过后，便可得到新鲜花型完整的桂花了。用来泡酒，泡蜂蜜，或是做糖桂花，都很美妙。南方的许...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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