包子家常做法集锦及百科常识（第2页）---健康美食客

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: 家常香菇青菜包的做法及介绍; 包子馅儿十分清淡、不上火，很适合老人和孩子吃。口味重的也可以再加点胡椒粉、辣椒油，这样咸鲜中带着辣，应该也不错。主料：中筋面粉700克。辅料：小青菜60...【阅读全文】

: 红萝卜生煎小包的做法及介绍; 以红萝卜入馅，与肉搭配在一起，肉类中的油脂与红萝卜融化在一起，才更能吸收其营养; 而肉香也掩盖了红萝卜的味道，吃起来更香，即使不爱吃红萝卜的...【阅读全文】

: 淮扬汤包的做法及介绍; 淮扬汤包原料：面粉500克，猪肉1000克，肥母鸡1只(重1250克)，猪肉皮250克。调料：绍酒100克，葱末、姜末各少许，白胡椒粉5克，味精15克，葱花少许，葱l根...【阅读全文】

: 药膳杏仁葛粉包的做法及介绍; “杏仁葛粉包”是无锡著名甜菜，由无锡名厨刘俊英 1928 年在上海东亚饭店和大喜利菜馆主厨时，改制而成。1930 年刘师傅由沪回锡主持迎宾楼菜馆，将此菜带...【阅读全文】

: 网油鱼包的做法及介绍; 【菜名】网油鱼包。【特点】外焦里嫩，香脆适口。【原料】桂鱼1.5公斤，网油500克，冬笋250克，冬茹25克，韭菜50克，猪肥膘肉150克，鸡蛋2个，生菜叶适量。...【阅读全文】

: 鸭掌包的做法及介绍; 【菜名】鸭掌包。【原料】面粉,1000克,鲜酵母半块,鸭掌600克金针菜,100克,冬菇50克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量。鸭掌包的做法：①将面...【阅读全文】

: 零基础也能自己在家做出美味放心的好包子的视频教程; ...【阅读全文】

: 芸豆猪肉大包子的做法及介绍; 主料：面粉3碗，猪肉400克，芸豆适量。调料：土豆1个，油适量，盐适量，味极鲜酱油1勺，鸡精适量，酵母粉适量。自己家种的芸豆，用它包了大包子，超好...【阅读全文】

: 腐皮虾包的做法及介绍; 【菜名】腐皮虾包。【特点】色形美观，腐皮酥脆，馅鲜滑嫩，虾味鲜香。是佐酒佳品。【原料】鲜虾仁400克。肥膘肉50克、熟火腿25克、茨菰50克、蘑菇25克、...【阅读全文】

: 杏仁葛粉包的做法及介绍; 杏仁，芳香宜人，具有润肺脾、消积食、散滞气的作用，通常磨细后制作食品。我国南北朝时，有“杏酪粥”，就是用杏仁磨细成浆煮粥的。葛粉，系葛根加工而得，...【阅读全文】

: 三鲜水晶包的做法及介绍; 最喜欢这个小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看见里面红的黄的，绿的馅料，非常有食欲。主料:韭菜200g、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、虾仁100g、胡萝卜50g。　　...【阅读全文】

: 蟹黄包的做法及介绍; 原料：发酵面650g,猪前夹心肉300g，蟹黄肉200g，熟猪油140g，酱油75g, 白糖30g，酥油25g，葱姜、料酒、胡椒各少许。制法：1、炒锅上火放猪油，待油...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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