木耳家常做法大全及注意事项（第3页）---健康美食客

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: 蜜汁金耳的做法及介绍; 金耳主产云南金沙江流域的河流地带。因其颜色金黄，俗称黄木耳;因其形似人脑，又名脑耳。金耳系野生采摘，产量有限，含有丰富的蛋白质和微量元素，是营...【阅读全文】

: 丝瓜木耳蛋花汤的做法及介绍; 丝瓜木耳蛋花汤所需材料：丝瓜一根、鸡蛋一个、木耳少许、油适量、盐适量。丝瓜木耳蛋花汤做法步骤详解：1、丝瓜去皮洗净切块，木耳提前泡发洗净撕成小...【阅读全文】

: 如何挑选黑木耳？; 黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。在食用时如何挑选黑木...【阅读全文】

: 孩子咳嗽可服白木耳化痰; 孩子咳嗽时，大人的想法是快快给孩子止咳，但止咳对孩子并不好，有时本来是个简单的气管炎，用了很强的止咳剂之后，很可能就会转为气管性肺炎了。孩子咳...【阅读全文】

: 肉末木耳香菇拌面的做法及介绍; 肉末木耳香菇拌面，咱家常做的一道拌面食谱，简单又美味，特别是周末不想做饭，晚上下班回到家不想做饭，到外面吃又觉得不干净，就会变着法子做拌面，也就那...【阅读全文】

: 白灼山药木耳的做法及介绍; 山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。经常吃这样的素菜有益身心，对身体有一定的好处。主料:红萝卜20...【阅读全文】

: 番茄肉片木耳荞麦面的做法及介绍; 番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。主料...【阅读全文】

: 鲜鱿鱼木耳猪骨汤的做法及介绍; 今天我就用木耳，鲜鱿鱼，猪骨压煮了这么一份鲜汤。味鲜美不是一点点，这里用到的是鲜鱿鱼，这个要注意不能拿它来煲煮，只能拿它来烫，所以清洗它的关键就是过...【阅读全文】

: 香菇木耳淡菜汤的做法及介绍; 香菇，又叫香蕈、冬菇，性味甘平，能健脾益胃。含有蛋白质，脂肪，多种氨基酸，多种维生素。木耳又叫云耳，性味甘平，能凉血润燥，含有蛋白质，糖，胡萝卜...【阅读全文】

: 黑木耳烧豆腐的做法及介绍; 黑木耳味甘性平，有滋养、益胃、活血、润燥的功效。每 100 克木耳中含蛋白质 10.6 克，糖类 65.5 克，纤维素 7.0 克，钙 357 毫克，磷 201 毫克，铁 185 毫...【阅读全文】

: 木耳炒地瓜的做法及介绍; 地瓜(而非红薯)：土瓜又称公公须;因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。主料:地瓜440g、木耳50g、胡萝卜180g。辅料:芥花油适量、香葱1根、姜丝少...【阅读全文】

: 杏仁白木耳的做法及介绍; “杏仁白木耳”是福建著名的甜菜，它以汤浆质优味美丽著称。汤汁呈奶白色，白木耳形似雪花，素雅美观，质嫩且脆，甘鲜滋润，富有杏仁芳香。杏仁，白木耳...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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