肉丝家常吃法集锦及日常百科（第4页）---健康美食客

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: 青椒肉丝的做法及介绍; 【菜名】青椒肉丝。【特点】色美，红绿相间;肉嫩，焦脆适口。【原料】猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克，青柿子椒70克，大油75克，盐2克，炒酒、面酱、葱各...【阅读全文】

: 甜椒肉丝的做法及介绍; 【菜名】甜椒肉丝。【特点】红、黄、白、绿相互映衬，脆嫩鲜香，咸鲜微辣。【原料】猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克...【阅读全文】

: 豆角肉丝炒面的做法及介绍; 主料：豆角，肉丝，机制面条，葱花和辣椒。调料：生抽，老抽，五香粉，香油，胡椒粉，料酒盐和鸡精。在家做豆角肉丝炒面的时候豆角尽量切小一点，便于炒熟，生...【阅读全文】

: 鱼香肉丝的来历典故; 中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼...【阅读全文】

: 香椿白肉丝的做法及介绍; 【菜名】香椿白肉丝。【特点】色红味浓，咸鲜微辣，芳香适口。【原料】猪后腿肉(带皮)500克、椿芽100克。上等酱油20克、白糖15克、辣椒油10克、香油5克、...【阅读全文】

: 干煸肉丝的做法及介绍; 【菜名】干煸肉丝【特点】色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。【原料】猪肉350克、鲜冬笋50克。干辣椒5克、葱10克、素油50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、味...【阅读全文】

: 芝麻肉丝的做法及介绍; 【菜名】芝麻肉丝。【特点】酥香滋润，鲜香带甜。【原料】猪瘦肉500克、熟芝麻25克。姜、葱各10克、盐4克，料酒10克、菜油500克、白糖25克、八角2...【阅读全文】

: 三鲜肉丝的做法及介绍; 将肉丝与海参、玉兰片同炒，谓之三鲜，是炒肉丝中的精品，常作宴席行件菜用之。【原料】猪瘦肉 75 克，水发玉兰片 50 克，葱 10 克，白油 40 克，精盐...【阅读全文】

: 肉丝炒丝瓜的做法及介绍; 丝瓜里面的丝瓜汁加上肉末，拌饭吃最香啦 !主料:丝瓜1根、猪里脊150g。辅料:蒜子适量、盐适量、生粉适量、麻油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。肉丝...【阅读全文】

: 苦瓜肉丝的做法及介绍; 主料:苦瓜1个、里脊肉200g。辅料:白胡椒粉适量、料酒5g、生抽3g、生粉一勺、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量。苦瓜肉丝的做法：1.苦瓜切成薄片。2.里脊...【阅读全文】

: 木耳炒肉丝拌面的做法及介绍; 黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道拌面面条劲道、肉丝嫩滑，非常的好吃，儿...【阅读全文】

: 好吃鱼香肉丝的做法及介绍; 【菜名】鱼香肉丝【特点】颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出。【原料】猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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