荷花家常吃法集锦及注意事项（第3页）---健康美食客

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: 荷包青椒的做法及介绍; 青椒即柿子椒，要用新鲜的。保鲜的方法是将新鲜柿子椒放入食品袋内，袋口不密封，这样放 10 天，甚至半月仍能保持新鲜，但要注意，柿子椒怕冷，贮存时温度以 10℃...【阅读全文】

: 荷花芙蓉豆腐的做法及介绍; 此菜形态美观，食用鲜嫩，清淡可口，乃夏令佳肴。豆腐要顺一个方向搅打上劲;蛋清要选用新鲜的，不要带有蛋黄，抽打成雪花状，以立住筷子为准。...【阅读全文】

: 荷叶包鸭的做法及介绍; 荷叶为睡莲科植物的叶，性味苦、涩，平。含有莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱等。具有清暑利湿，开发清阳，凉血止血功效。适用于暑湿泄泻，眩晕，水气浮肿...【阅读全文】

: 清蒸荷包红鲤鱼的做法及介绍; 清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源闻名于全国的“池中芳贵，席上佳肴”。据有关方面考察，这种鱼原是明朝宫内的观赏鱼，神宗皇帝朱翊钧曾将此鱼御赐户部尚书余懋学。余告老...【阅读全文】

: 荷叶粉蒸肉是什么地方的菜？怎么做？; 荷叶粉蒸肉是什么地方的菜?荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜，属于江浙菜系，酥烂不腻，清香可口。荷叶粉蒸肉始于清末，相传与西湖十景之一的“曲院风荷”有关。...【阅读全文】

: 清香荷叶粥的图解做法及介绍; 清香荷叶粥所需材料：荷叶2张、糯米20克、大米60克、莲子16个、枸杞20个、冰糖适量。清香荷叶粥做法步骤详解：1、将1张荷叶洗净焯水。2、将荷叶切小，加入1...【阅读全文】

: 五香荷叶蛋是什么地方的菜，怎么做？; 五香荷叶蛋是什么地方的菜?五香荷叶蛋原产自江浙一带，属于江浙菜系。五香荷叶蛋呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，促进食欲。下面我们来介绍怎么做五香荷叶蛋。...【阅读全文】

: 绿豆荷叶粥的做法及介绍; 原料：绿豆 50 克，鲜荷叶 1 张，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量;做法：1.将绿豆淘洗乾净，用清水浸泡。鲜荷叶冲洗乾净。粳米淘洗乾净。2.取锅放入...【阅读全文】

: 荷香酱油鸡的做法及介绍; 荷香酱油鸡是一道地地道道的徽菜，吃过的人一定赞不绝口，它表面色泽鲜艳，金光灿灿，搁着帘子你都能闻见它的香味，吃起来更是皮香肉酥，肥而不腻，吃完...【阅读全文】

: 荷叶蒸辣子鱼的做法及介绍; 唐·李商隐《赠荷花》诗曰："世间花叶不相伦，花入金盘叶作尘。惟有绿荷红菡萏，舒卷开合任天真;此花此叶长相映，翠减红衰愁煞人"。荷叶咏曰："上催...【阅读全文】

: 荷叶鸡的做法及介绍; 鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人...【阅读全文】

: 荷花肚的做法及介绍; “荷花肚”是用猪肚为主料，配以火腿、香菇、玉兰片组成荷花形扣蒸而成。成菜肚片软烂而不糜，火腿、香菇、玉兰片各呈一色，各献一味，造型雅丽，清新淡雅，富于...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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