腊肉家常吃法大全及日常百科（第2页）---健康美食客

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: 腊味合蒸的做法及介绍; “腊味”是湖南的主要特点之一，色有多种原料，主要有猪、牛、鸡、鱼、野鸭等品种，制腊猪肉：将带皮猪肉 5000 克，洗净滤去水，切成 5 大条，加精盐 250 克、花椒子 10 克、火硝 1....【阅读全文】

: 湖南腊肉做法及介绍; 腊味是湖南特产，凡家禽野畜及水产等均可脆制，选料认真;制作精细，品种多样，具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初季节就开始熏制...【阅读全文】

: 腊鲜鸭的做法及介绍; 活鸭的鉴别：公鸭头大颈粗，尾有四根幼羽，叫声沙哑，翅羽带蓝绿色羽毛，且有闪光。母鸭头较小，无色彩翅羽，也无尾羽，叫声响亮。用手摸胸骨不明显，肉厚，皮...【阅读全文】

: 赣菜冬笋炒腊肉的做法及介绍; 腊肉，是一种具有独特风味肉制品，好的腊肉，外表干燥，没有严重发霉的现象。切面肌肉是鲜红色或红棕色，脂肪是微黄色，没有酸败味。哈喇味或臭味。不好的腊肉...【阅读全文】

: 腊味合蒸是哪里的菜系，怎么做？; 腊味合蒸是哪里的菜系?腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜，属于湘菜系。腊味合蒸色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙，是用来送饭的首选。下面由养...【阅读全文】

: 腊肉炒什么好吃？; 腊肉的做法有很多，可以做尖椒炒腊肉，也可以和其他菜一起炒着吃，那么腊肉炒什么好吃呢，和哪些菜搭配起来吃更美味呢?下面跟着健康美食客小编一起学吧。首先给...【阅读全文】

: 四川腊肉的做法及介绍; 腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需 10 天左右，夏季略短，需 5天左右。熏制时，时间需 15 分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。...【阅读全文】

: 腊骨萝卜汤的做法及介绍; 腊骨萝卜汤所需材料：腊骨300g、葱花适量、水果玉米适量、生姜适量、料酒适量、白萝卜适量、油适量。腊骨萝卜汤做法步骤详解：1、准备生姜片。2、腊骨用清...【阅读全文】

: 腊肉竹笋焖面的做法及介绍; 焖面一定要用豆角吗?北方的这道风味面食，就不能试试南方的配料?当厨子看到家中的一小块腊肉，一锅南北"焖"战就此打响。超市促销的竹笋，默契地促成了本厨这道...【阅读全文】

: 腊味窝蛋煲仔饭的做法及介绍; 后台有不少学生党留言说刚考完试，才惊觉2016年就要翻到头了，真快!这一年，你定下的目标都实现了吗?没全兑现也没关系，一点点的缺憾，大概也是另一种圆满。...【阅读全文】

: 冬笋炒腊肉的做法及介绍; 今天是24节气的大雪。小时候常听奶奶念叨，小雪腌菜，大雪腌肉。讲的是大雪过后，天气更冷了，家家户户都要开始腌腊肉，为过年做准备。经时间风干入味的...【阅读全文】

: 腊味糯米饭的做法及介绍; 喜欢吃糯米饭，怎样做都喜欢，我喜欢将腊肉腊肠加入糯米饭，再搭配些许的彩色蔬菜，颜色鲜艳，咸鲜可口，方便又美味呢。这个份量，一个人都能搞定哦!主料:糯米一杯。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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