鸡蛋家常做法大全及注意事项（第7页）---健康美食客

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: 鸡蛋壳可以治胃病吗？; 大家都知道，蛋壳的主要成分是碳酸钙，蛋壳里面的碳酸钙含量大约是占蛋壳的百分之九十三左右，碳酸钙可以说是碱性物质，所以有治酸的作用。将研成粉末的碳酸钙敷在胃溃疡...【阅读全文】

: 多吃鸡蛋有利于增强记忆力吗？; 鸡蛋是一个非常常见的食物，在平民老板姓的饭桌上都会出现鸡蛋的身影，鸡蛋的烹饪方式也多种多样，鸡蛋不仅可以拿来炒，也可以拿来煮，更可以拿来煎。鸡蛋不仅美味，而且营养...【阅读全文】

: 吃鸡蛋真的会升高体内胆固醇吗？; 随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，与以往相比，人们的饮食结构变化较大，又加上日常运动量较少。越来越多的人患上了三高，即所谓的高血压，高血糖，高血脂。...【阅读全文】

: 一个鸡蛋包含多少蛋白质？; 由于鸡蛋的胆固醇含量高，并且与花生，鱼，坚果，海鲜，牛奶和豆类一样容易诱发食物过敏，因此被很多人视为不良食品。但应知道，鸡蛋的营养价值非常高，提供13种维生素和矿物质...【阅读全文】

: 红壳鸡蛋vs白壳鸡蛋，哪种好？; 　　鸡蛋是一种物美价廉的食物，不仅含有丰富的蛋白质，而且美味可口。买鸡蛋的时候，我们会发现鸡蛋的颜色有多种，有白色的、黄色的、粉色的、红色的……由于红壳鸡蛋...【阅读全文】

: 鸡蛋怎么放保鲜?10种鸡蛋保鲜的方法; 将鸡蛋存放在冰箱里是最普通和最常用的一个鸡蛋保鲜方法，但是这种方法只能储存很少的鸡蛋，如果一次买的鸡蛋比较多，鸡蛋保鲜最简便的方法是什么?健康美食客小编告诉你一些...【阅读全文】

: 鸡蛋和牛奶能一起吃吗？; 鸡蛋的营养价值鸡蛋的功效与好处：1.耐饿：很多人都知道吃面包、以及各种谷物容易饱腹，不容易饿，但其实鸡蛋比这些食物还耐饿，因为鸡蛋里面含有丰富并且优质的蛋白质...【阅读全文】

: 与鸡蛋、牛奶相克的食物; 鸡蛋与兔肉兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。两者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易生产刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故两者不宜大量同食。《本草纲目》：...【阅读全文】

: 怎样蒸出爽口嫩滑的鸡蛋; 食神说过，越简单的菜越难做。水蒸蛋算是一道很简单的菜了，但是你能把它蒸好吗?如果你蒸出来的蛋疏松多孔，老态龙钟，那就太阿弥陀佛了。这是对鸡蛋的亵渎，也是对家人的蹂...【阅读全文】

: 鸡蛋和牛奶常见食物相克大全; 鸡蛋与豆浆：同食使营养价值降低相克原因：鸡蛋中含有大量的蛋白质，豆浆中含有胰蛋白酶，能抑制人体对蛋白质的消化吸收，而且蛋清中的粘性蛋白与胰蛋白酶结合，会降低营养价值...【阅读全文】

: 早上吃鸡蛋的好处有那些？早上吃鸡蛋好吗？; 1、补充优质蛋白质：与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。2、增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提...【阅读全文】

: 不正确的吃鸡蛋方法烹饪鸡蛋时的禁忌; 经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。鸡蛋有着很高的营养价值，老百姓将鸡蛋视为补品，可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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