鸡肉家常做法大全以及注意事项（第35页）---健康美食客

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: 知道这几点才会挑鸡蛋; 鸡蛋素以物美价廉、营养丰富而深受大众的喜爱，但久储的鸡蛋营养价值会明显降低。如何在市场上挑选鲜鸡蛋主要看以下几点：一看看鸡蛋外壳是否完整，有无裂纹或发霉...【阅读全文】

: 胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法及介绍; 主料：面筋135g、胡萝卜160g、鸡翅根370g。辅料：油适量、盐适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法：1.食材：面筋(已撕...【阅读全文】

: 西安葫芦鸡的做法及介绍; 我敢保证这是我吃过的最好吃的鸡，全家爱吃鸡，于是我决定把各地名鸡尽量克服困难都尝试一遍，不觉得麻烦，谁让咱爱吃捏，葫芦鸡是西安的名吃被称为关中第一味...【阅读全文】

: 青笋焖仔鸡的做法及介绍; 家常小菜一盘，试试吧~青笋的美味，小仔鸡的嫩肉，会让你喜欢上这道菜的！呵呵！
...【阅读全文】

: 12类食物不能与鸡肉同吃？; 12类食物不能与鸡肉同吃?鸡肉知识介绍：鸡肉含有相当高的蛋白质并且蛋白质种类多所以人体消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉作...【阅读全文】

: 鸡精不能当味精使; 鸡精和味精在原料、用量、使用环节上都是不同的，不能将鸡精当味精，更不能将味精当作鸡精。首先，在原料上，鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为原料，通过蒸煮...【阅读全文】

: 松茸煲鸡汤的做法及介绍; 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪...【阅读全文】

: 鸡粥哈士蟆的做法及介绍; .“哈士蟆”属罕见珍贵两栖蛙类，一般身长 57 厘米，生长于东北温寒带阴潮的材丛、沼泽地带，据传以人参苗为食。“哈上蟆”是三四百年前满语的称呼。因其与...【阅读全文】

: 炖鸡汤有学问; 炖鸡汤时不要加盐。用鸡汤进补，在我国各地极为普遍。但如果在炖制鸡汤过程中加盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素等。这是由于鸡肉中含...【阅读全文】

: 烤糯米鸡腿的做法及介绍; 自从有了烤箱，就对烤箱菜着迷，烤箱菜油烟少，省事，香，做出来的菜品也好看。以前就很喜欢吃糯米鸡，这次用鸡腿肉包着糯米真有点糯米鸡的味道就是少了点...【阅读全文】

: 人参滋养鸡汤的做法及介绍; ‘煲汤’又叫老火汤，为粤港澳常见的菜肴以至中国大陆。由于秋天与冬天各个地区气候空气干燥地底潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤;通常用压力锅...【阅读全文】

: 菠萝炒鸡的做法及介绍; 中山的神湾镇，出产一种拳头大小的菠萝，名曰神湾菠萝。个头虽小，但味道却比大菠萝甜，是当地很出名的特产。主料：土鸡500g、菠萝1个。辅料：油适量、盐适量、...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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