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鹿茸是什么食物?在健康饮食方面来说，鹿茸属于一种非常强大的补品，主要就是雄鹿的嫩角，用老百姓的话来说，就是还没有长成硬骨的鹿角。不过，吃鹿茸可不是那么简单，吃鹿茸的禁忌还是需要了解的。
吃鹿茸的禁忌还是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，轻则浪费鹿茸，重则伤害身体。
1、忌蔬菜、水果和茶 因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。
2、凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都不能吃鹿茸。
3、体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
4、服用鹿茸应该从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，导致鼻出血。
5、一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用，如出现牙龈肿痛，应立即停服。
健康美食客小贴士：
什么样的人不适合吃鹿茸呢?首先，身体处在健康状态下的孩子时不能随便乱吃的。前文已经说到，鹿茸是一种滋补品，不过孩子如果身体健康的话，就不需要补。其次，阴虚内热的人是不能吃鹿茸的，否则口干舌燥、夜间盗汗等症状就会加剧。
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