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青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
主料：青口200g。
辅料：酱油适量、蒜末适量、芥末适量。
清蒸青口贝的做法：
1.准备好食材!
2.洗净装盘。
3.蒜切碎。
4.蒜撒在青口上，上锅蒸10分钟。
5.酱油和芥末调成酱汁。
6.酱油倒入蒸好的青口中即可。
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