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菜名：山楂瘦肉汤
功效：
减肥，降血脂。
药材：
山楂40克，蜜枣6粒。
食材：
瘦肉300克，姜一小块。
山楂瘦肉汤做法：
1、瘦肉切小块，以开水氽烫。
2、锅内注入所有材料和清水(盖过材料)，煮滚后改用小火炖两小时。
3、依个人口味撒少量盐调味。
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健康美食客小贴士：
山楂性味甘、酸、微湿，可消食散积、活血散瘀，且含有多种有机酸，能促进脂肪的分解，减肥瘦身，而且具有健胃、活血、降血压以及胆固醇的功效。
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