美食故事、美食历史典故集锦59---健康美食客

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: 重庆高豆花的美食典故传说及背后历史的故事; 去过重庆的人都知道有这样一道美食，那就是高豆花，那高豆花有什么样的美食典故呢?美食家告诉我们，重庆高豆花的历史悠久，下面我们就一起来了解有关重庆高豆花的渊源...【阅读全文】

: 平安夜吃苹果的由来典故传说及背后的历史故事; 平安夜送平安果,这个习俗据说是中国才有的. 因为中国人比较注重谐音，苹果的"苹"与平安的"平"同音,于是中国人寓以苹果"平安"的吉祥含义. 于是就有了平...【阅读全文】

: 焖面的来历典故传说及背后的历史故事; 焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面...【阅读全文】

: 饸烙面的来历典故传说及背后的历史故事和地方特色; 饸饹面是一种中国北方的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接...【阅读全文】

: 莜面栲栳栳的来历的典故传说以及背后的历史故事; 莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。莜面栲栳栳的来历莜面...【阅读全文】

: 莜面的由来典故传说及背后的历史故事; 莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。莜面的由来相传，...【阅读全文】

: 猫耳朵的由来典故传说及背后的历史故事; 山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小...【阅读全文】

: 臊子面的由来典故传说及背后的历史故事; 臊子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久，关于臊子面的由来...【阅读全文】

: 刀削面的由来典故传说以及背后的历史故事; 刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。下面来看看关于刀削面的由来。刀削面的由来刀削面是山西最有代表性的面...【阅读全文】

: 打卤面的来历典故及背后的历史故事; 打卤面是山西的一种传统小吃，慢慢经过人口的流动，其他地区各省也有该面。下面我们就来看看到底打卤面是哪里的。打卤面是哪里的打卤面是北方地区最常见的面食...【阅读全文】

: 灌肠的来历典故传说和背后的历史故事及做法; 灌肠是北方人们喜爱的一种特色传统风味小吃，灌肠经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维对人体营养所需有极大的帮助，下面我们一起来了解一下灌肠的...【阅读全文】

: 山西头脑的来历典故传说及背后的历史故事; “头脑”是山西特有的一种清真小吃，为汤状食品。已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。下面一起了解下头脑的来历。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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