花的食疗功效和食用注意事项（第10页）---健康美食客

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: 腊梅山药桃的做法及介绍; “腊梅山药桃”是一道象形菜，由常州小营前饭店厨师杨仁林创制。它以山药为主料，配以白果肉、枣泥等原料。仿照腊梅花和桃子的形状精制而成。山药桃形状逼...【阅读全文】

: 药膳桂花白果的做法及介绍; 扬州泰兴地区盛产白果，素有银杏之乡的美称。该地白果肉厚壳薄。明·李时珍《本草纲目》说，熟食白果有温肺益气、定喘咳、缩小便之功。此菜系秋冬时肴，白...【阅读全文】

: 桂花甜酒蒿子粑粑的做法及介绍; 满厨飘香的桂花甜酒蒿子粑粑。煮这碗甜汤的时候，整个厨房都飘散着香气：艾叶的清香，米酒的酒香，桂花的甜香…各种香气完美交织在一起，沁人心脾。舀...【阅读全文】

: 菊花锅的做法及介绍; 菊花入馔，历史悠久，屈原《离骚》曰：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，说明我们祖先二千多年前就餐菊吃花了。菊花锅选料多样，生料涮食，鲜嫩异常...【阅读全文】

: 菊花全蝎的做法及介绍; 全蝎为名贵中药，富含蛋白质等营养成分，有法风止痉。通筋活络之效，常用治中风偏瘫、口眼蜗斜、眩晕头痛、四肢关节及腰腿疼痛等症。山东淄博一带自古已...【阅读全文】

: 糖桂花饼干的做法及介绍; 糖桂花我一般都用来做浇头，什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊，加上一点糖桂花就完全风味出来了啊!想想，饼干里面加上糖桂花，会是什么一般不同的风味呢!主料:黄油70g、...【阅读全文】

: 桂花条头糕的做法及介绍; 条头糕是上海的一道传统特色糕点，用糯米粉和红豆沙一起加工之后蒸至而成，最后淋上糖桂花，口感软糯香甜，冷热均可。主料：糯米粉200g、红豆沙150g。...【阅读全文】

: 桂花肉的做法及介绍; 桂花肉是一道带有充满记忆的传统的年菜，用的是猪梅花肉，肉质相对来说更加鲜嫩美味，经过2次油炸之后外酥里嫩，味道非常的鲜香，蘸上酸甜辣酱解腻又美...【阅读全文】

: 鲜花并非都可以下肚; 在吃过山珍海味、野味、野菜之后。吃鲜花又成了时尚。但并非所有的鲜花都是可以食用的。经实践证实，可以安全食用的鲜花有100多种，真正可上餐桌的只有月季、兰花、...【阅读全文】

: 桂花核桃冻的做法及介绍; 【菜名】桂花核桃冻。【特点】软嫩爽滑，甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。【原料】糖桂花5克、核桃仁250克。石花菜15克、奶...【阅读全文】

: 治胃病用桂花泡水这个小偏方屡试不爽; 桂花有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气;桂花、菊花各克，开水冲泡后漱口，每─次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭;桂...【阅读全文】

: 炸荷花的做法及介绍; 烹食花卉，自古有之。明代《花里活》、清代《养小录》中都有餐芳谱，是以花为肴的记述。此菜以荷花为料，经炸制，色泽鲜艳，花香芬芳，是季节性较强的...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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