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元稹与灯影牛肉的典故传说及背后的历史故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
元稹与灯影牛肉的典故传说及背后的历史故事
元稹者,唐代文学家也。灯影牛肉乃达州之美食也。名人,美食,就如同英雄与美人一般。那么元稹、灯影牛肉之间究竟有什么关系?是什么将元稹与灯影牛肉缠...【阅读全文】
一代女皇 武则天的不老驻颜秘诀---健康美食客(www.jkmsk.com)
一代女皇 武则天的不老驻颜秘诀
我们都知道,武则天是即位年龄大且寿命(81岁)长的皇帝之一,所以剧中多有涉及的武则天生活方式亦成就了很多养生的秘诀。那么,女主武氏的不老驻颜秘诀究竟...【阅读全文】
百岁“棋圣”吴清源的养生之道 3大秘诀---健康美食客(www.jkmsk.com)
百岁“棋圣”吴清源的养生之道 3大秘诀
吴清源是20世纪的围棋大师,有“近代围棋布局的奠基人”、“昭和棋圣”等称号。诺贝尔文学奖获得者川端康成的小说《名人》中都有他的名字。不少网友和围棋爱好...【阅读全文】
世界幽默大师卓别林爱上川菜香酥鸭---健康美食客(www.jkmsk.com)
世界幽默大师卓别林爱上川菜香酥鸭
卓别林是世界闻名的电影艺术家,—生拍了很多喜剧性的影片,如《摩登时代》、《大独裁者》,揭蹭和讽刺西方社会现象,为世人所敬爱。他是欧洲人,为什么又吃香...【阅读全文】
文坛巨匠巴金爱吃成都甜水面和素面---健康美食客(www.jkmsk.com)
文坛巨匠巴金爱吃成都甜水面和素面
1942年夏天,抗战中成都的电力不足,常在晚上停电,我与吴先忧老兄常在停电之夜在商业场二泉茶楼相会,躲过黑暗之夜。有时也在商业场中段正娱花园茶座会面。...【阅读全文】
著名作家陈若曦:错过纽约荣乐园 满愿成都市美轩---健康美食客(www.jkmsk.com)
著名作家陈若曦:错过纽约荣乐园 满愿成都市美轩
陈若曦夏天来成都住了半个月,她说:“令人回味无穷便是看川剧吃川菜。有幸欣赏到市川剧三团演出三折戏,小生筱艇孙涌波花旦陈巧茹和青衣刘萍等人的精彩表...【阅读全文】
革命先烈车耀先和他的饮食店的故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
革命先烈车耀先和他的饮食店的故事
上世纪30年代车耀先烈士以餐馆老板身份在成都先后经营了三个内容不同的饮食店:一面馆“新的面店”;二餐馆“努力餐”;三饭店“庶几”。三个饮食店各具特色,以川西平...【阅读全文】
国画大师美食家张大千:吃是人生最高艺术---健康美食客(www.jkmsk.com)
国画大师美食家张大千:吃是人生最高艺术
开荤就吃老虎肉  张大千自幼不沾荤腥味。辛亥革命(1911年)前一年的大热天刚一过,他病倒在床,害了一场几乎使他丢命的伤寒症。当时的他瘦骨嶙峋,加上用药不当...【阅读全文】
张大千化腐朽为神奇 创治德号小笼蒸牛肉新吃法---健康美食客(www.jkmsk.com)
张大千化腐朽为神奇 创治德号小笼蒸牛肉新吃法
1937年7月7日,日本帝国主义大举侵入我国,称为“七七事变”。张大千先生携其家眷来成都,住藏书家严谷孙家(今和平街),谷孙慨然腾出“贲园”书库侧院的二十余间房屋...【阅读全文】
好吃嘴张大千和脍炙人口的大千风味菜肴---健康美食客(www.jkmsk.com)
好吃嘴张大千和脍炙人口的大千风味菜肴
张大千先生平生有两大嗜好:一是画,一是吃。他把绘画当作第一职业,把烹饪当作第二“职业” 他曾说:“一个搞艺术的,如果连吃都不懂或不会欣赏,他哪里又能学好艺...【阅读全文】
诸葛孔明美赞新繁泡菜的典故传说及背后的历史故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
诸葛孔明美赞新繁泡菜的典故传说及背后的历史故事
公元三世纪中叶,天下大乱,群雄并起,汉皇室后裔刘皇叔(字:玄德)于汉中桃园三结义,聚天下精英,遂三顾茅庐,诚邀诸葛孔明先生出山相助,火烧新野,血战长板...【阅读全文】
苏东坡之“墨”诞生美味东坡墨鱼---健康美食客(www.jkmsk.com)
苏东坡之“墨”诞生美味东坡墨鱼
东坡墨鱼是四川乐山最负盛名的珍贵鱼类,自古有“嘉州(即今之乐山)有嘉鱼(即东坡墨鱼),芳鲜妙无匹”之评价。嘉鱼乃水中珍品,多产于西江德庆河段。据方志...【阅读全文】
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