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西施与炒西施舌典故传说及背后的历史故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
西施与炒西施舌典故传说及背后的历史故事
在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中,有那么一段故事。传说,春秋战国期间,越王勾践灭吴后,他的妇人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施...【阅读全文】
伊尹以美食之道谈治理国家---健康美食客(www.jkmsk.com)
伊尹以美食之道谈治理国家
古代饮食小故事有些反映了中国人崇尚高贵的品德与情操:如伯夷、叔齐的"义不食周粟",采薇于首阳山;"孔融让梨"显爱心......有些典故反映了我国人民...【阅读全文】
苏东坡:人生就是吃吃吃!---健康美食客(www.jkmsk.com)
苏东坡:人生就是吃吃吃!
苏东坡也是一个吃遍大江南北的吃货。不过乾隆游山玩水是自发的,苏东坡游山玩水可是被迫的。苏东坡在《自题金山画像》中写道:“心似已灰之木,身如不系...【阅读全文】
南湖萝卜与曹操的典故传说及背后的历史故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
南湖萝卜与曹操的典故传说及背后的历史故事
曹操几十万人驻在荆州城,粮草不够,他心急如焚。一天晚上,他披衣走出营房,信步来到马厩,听到有匹马在吃料。他想:这时哪来的草料?走去一看,那马和马夫正...【阅读全文】
李时珍与胡萝卜养生典故传说及背后的历史故事---健康美食客(www.jkmsk.com)
李时珍与胡萝卜养生典故传说及背后的历史故事
我国明代着名医药学家李时珍,出身于中医世家,特别关注于临床实践和中医医术的改革。尤为令后人称道的是,他总结了十六世纪前我国劳动人民的药物经验,对于世界...【阅读全文】
曹操鸡的典故及做法介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
曹操鸡的典故及做法介绍
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,而且吃起来相当美味,就连当年,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,还曾写下“名不虚传,堪称一绝”的题词。当然关于“曹操鸡”也有一...【阅读全文】
貂婵豆腐的来历及做法等介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
貂婵豆腐的来历及做法等介绍
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴,又名“汉宫藏娇”,也叫“泥鳅钻豆腐”,是民间的传统风味菜,具有浓郁的乡土气息,在许多地方都有制作,尤以河南...【阅读全文】
魏征和醋芹的有趣典故---健康美食客(www.jkmsk.com)
魏征和醋芹的有趣典故
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。它是用普通的芹菜经过发酵之后,调以五味烹制成的汤菜。这道菜本来不算名贵,但因别有滋味,唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食...【阅读全文】
东晋道医葛洪论养生---健康美食客(www.jkmsk.com)
东晋道医葛洪论养生
葛洪(公元284~364年)为东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家。字稚川,自号抱朴子,汉族,晋丹阳郡句容(今江苏句容县)人。三国方士葛玄之侄孙,世称小仙...【阅读全文】
孔子时期的人吃什么?---健康美食客(www.jkmsk.com)
孔子时期的人吃什么?
做孔子的太太一定很不容易,因为他对饮食挑剔得厉害。他不光是讲究食物的新鲜,要求太太亲手做。而且对饭菜的形状和吃饭的氛围要求高,“席不正不坐,割...【阅读全文】
鲍鱼与王莽解忧的典故来历传说---健康美食客(www.jkmsk.com)
鲍鱼与王莽解忧的典故来历传说
莽军师外破,大臣内畔,左右亡所信,不能复远念郡国,欲呼邑与计议。崔发曰:"邑素小心,今失大众而征,恐其执节引决,宜有以大慰其意。"于是莽遣发驰传谕...【阅读全文】
吃是为了热爱生活奋发有为 老作家艾芜的川菜情结---健康美食客(www.jkmsk.com)
吃是为了热爱生活奋发有为 老作家艾芜的川菜情结
中国在两三千年前就发展了烹调技术老作家艾芜对川菜川戏十分关心,他说:“单是吃饭,只消一两样菜就可以了,甚至不必要鸡鸭鱼这类的荤菜。欧...【阅读全文】
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