家常各种卷的吃法集锦（第6页）---健康美食客

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: 煎饼卷大葱的传说和典故; 很久很久以前，东蒙山一带杂草丛生，人迹罕至，在蒙山望海楼下.住着巧珍和田壮一家，男耕女织，生活过的比较舒心，劳作之余，田壮勤学苦读，成了远近闻名...【阅读全文】

: 老北京奶酪卷的做法及介绍; 奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之...【阅读全文】

: 炝莲白卷的做法及介绍; 【菜名】炝莲白卷。【特点】成型美观，白菜脆嫩，香辣酸甜。【原料】莲花白500克。干辣椒m克、花辣3克、盐3克、白糖15克、味精1克、醋5克、酱油10克、香油...【阅读全文】

: 桃杞鸡卷的做法及介绍; 【菜名】桃杞鸡卷。【特点】肉质红润，软烂鲜嫩，卤香味浓，并具有补精添髓，补中益气，明目健身之功效。【原料】公鸡一只(约1000克)。构粑50克、核桃仁...【阅读全文】

: 茄汁鱼卷的做法及介绍; 【菜名】茄汁鱼卷。【特点】色润红亮，皮酥质嫩，前什香醇，回味甜酸，冷、热食均可。【原料】鲜鱼肉400克。番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇5...【阅读全文】

: 海带卷素炖的做法及介绍; 炖菜的做法很简单，大同小异而又各有特色。海带卷素炖是家常吃的一道炖菜，每次做法都大至相同，其实配料可以调整，常常会放好几种蔬菜，各种颜色蔬菜...【阅读全文】

: 荔枝鱿鱼卷的做法及介绍; 【菜名】荔枝鱿鱼卷【特点】色泽金红，形如荔枝，柔软带韧，酸甜味醇。【原料】干鱿鱼一张(约150克)。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝...【阅读全文】

: 网油腰卷的做法及介绍; 【菜名】网油腰卷【特点】色泽金黄，皮酥内嫩，配蘸椒盐和生菜，麻香可口。【原料】猪腰250克。猪网油200克。猪肥肉100克，水发兰片100克、生菜100克。盐...【阅读全文】

: 鹅脖银丝卷的做法及介绍; 银丝卷，是重要精细面食品之一，而“鹅脖”者是其形较长，为曲阜孔府面点厨师所创造，时间约在清末。其成品皮白光亮，卷心松软。【原料】精面粉 500...【阅读全文】

: 荠菜黄鱼卷的做法及介绍; 此菜是鱼肉、荠菜为陷，用油皮将馅包入并卷成卷，炸成后外酥脆，鱼肉、荠菜馅鲜嫩，食时再蘸花椒盐，别有风味。【原料】黄花鱼肉 200 克，猪肥肉 50...【阅读全文】

: 沙茶酱培根卷的做法及介绍; 熊孩子不爱吃蔬菜，妈妈们可以开动脑筋，把蔬菜卷在培根里，再刷上的沙茶酱烤着吃，口感丰富、咸鲜味美，小盆友一定喜欢!主料:培根5片。辅料:沙茶酱...【阅读全文】

: 蒸白菜卷的做法及介绍; 蒸菜能够最好的保持食物的营养成分，有益身体健康。炎热的夏季里蒸菜既清淡又可避免厨房的烟熏火燎。白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。蒸白...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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