豆腐脑家常吃法集锦与注意事项（第1页）---健康美食客

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: 鲜香菌菇豆腐脑套餐的做法及介绍; 主食面鱼。配菜鲜香菌菇豆腐脑。水果葡萄。鲜香菌菇豆腐脑原料盒装内酯豆腐 2盒(约 700克)，蟹味菇、白玉菇各 150 克，泡发木耳 80 克，鸡蛋 1 个。...【阅读全文】

: 炒豆腐脑的做法及介绍; “炒豆腐脑”，相传是慈禧太后晚年所喜食的软菜之一，因而成为清宫御膳房必备之品。此菜状如北京小吃“豆腐脑”，色白羹稠，软嫩鲜香，入口即化，最宜老人食用。...【阅读全文】

: 豆腐脑的来历典故传说及背后的历史故事; 豆腐脑又名豆腐花和豆冻。是黄豆浆经过加工之后凝固的食品。豆腐脑是不管大人小孩都喜欢的食品，特别是在街头，豆腐脑是一种超人气的小吃。在中国饮食...【阅读全文】

: 北京炒豆腐脑的做法及介绍; “炒豆腐脑”，是北京的一般家常菜。清代慈禧太后年老时，总喜欢食用软菜，清宫御膳房，就将北京当地的炒豆腐脑搬进宫里，经改进加鸡汤烧煮后给太后食用。此...【阅读全文】

: 重庆麻婆豆腐脑的做法及介绍; 豆腐脑是重庆非常出名的美味街头小吃，逛街饿了坐在路边点上一碗豆腐脑热腾腾的吃的安逸极了，今天在家也很想吃豆腐脑，怀念那麻辣嫩滑味道，说起豆腐...【阅读全文】

: 特色美味炒豆腐脑的做法及介绍; 炒豆腐脑是山东汉族名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式，所需食材也非常简单。菜中所用的海米，雪里蕻略带咸味，正好与豆腐中和，配以高汤，使这道菜...【阅读全文】

: 木耳肉末豆腐脑的做法及介绍; 现在想喝豆腐脑，都是自己在家用泡好的黄豆榨成豆浆，然后将豆浆熬开，放点内脂即可成细嫩鲜美的豆腐脑，既营养又健康。自制豆腐脑不仅安全放心，从中...【阅读全文】

: 豆浆豆腐脑的做法及介绍; 早餐桌上的豆浆、豆腐脑再熟悉不过了吧。原味豆浆全国各地应该是没什么区别吧，只是这豆腐脑各地做法儿各有不同吧，区别应该主要在浇汁儿上，有用...【阅读全文】

: 炒豆腐脑的做法及介绍; 此菜豆腐绵软柔嫩，味鲜香醇厚，入口即化。【原料】嫩豆腐 500 克，水发海米 25 克，猪油渣 100 克，酱苤蓝末 10 克，香菜末 5 克，酱油 25 克，清汤 100 克...【阅读全文】

夏季养生饮食

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