鹅肉家常做法大全及注意事项（第1页）---健康美食客

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: 四川麻辣鹅是哪里的特产？; 我们国家，地大物博，拥有很多的美食。淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为我们国家的四大菜系。每一个菜系都有相当多的特色菜，在其中“淮”指的是江苏淮安，...【阅读全文】

: 蚝油扒鹅掌的做法及介绍; 广东地暖，草木常青，农家普遍养鹅。鹅，食百草，成长期短，体大肉丰。鹅掌富含胶原蛋白，为历代美食家所嗜食。唐五代谦光和尚曾说过：“但愿鹅生四...【阅读全文】

: 潮州烧雁鹅的做法及介绍; 本品系潮汕传统名菜，在岭南地区广泛流传，广州市内，店店有卖，家家必食，其美味适口，可想而知。之所以称“烧雁鹅”原系用野雁制做，雁是大的游禽，属候...【阅读全文】

: 烧鹅的功效与作用集锦及百科介绍; 烧鹅，将晾干的鹅挂入烤炉中，用果木木炭烧中火慢烤，烤至鹅肉熟透时，改用大火将鹅的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，随酸...【阅读全文】

: 诸候鹅的做法及典故介绍; 相传春秋战国时期，齐桓公一次率兵征战，归营途中又饿又累，有士兵进献一只大肥鹅，桓公大喜，交给一餐馆精心制作，桓公吃后赞不绝口，从此这家餐馆...【阅读全文】

: 黄焖子铜鹅的做法及介绍; 湖南武冈县境内气候温和，饲草丰盛。当地人民很早就有养鹅的习惯并培育出“铜鹅”这一名贵品种。男子订婚时，必用一对“仙鹅”聘礼，以此象征夫妻恩爱、白头偕老。铜鹅肉质细嫩、味...【阅读全文】

: 鹅肉炖萝卜有哪些功效与作用？; 鹅肉炖萝卜的功效与作用1、滋补身体鹅肉炖萝卜最重要的功效就是滋补身体，它含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的维生素，另外它还含有烟酸，胆碱...【阅读全文】

: 鸡肉鹅肉食物相克大全; 鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。鸡肉...【阅读全文】

: 那些人不能吃鹅肉呢？; 1、生疮生痈人群。生疮生痈本来就是内脏湿热所致，鹅肉湿热，又是发物，一旦吃了鹅肉疮和痈就会一发不可收拾。(关于生疮人群不能吃鹅肉，有个有趣的小故事。)明太祖朱...【阅读全文】

: 南京东山老鹅特产介绍; 东山老鹅是江苏省南京市江宁区东山街道的特色美食。江宁东山老鹅是一道主料为鹅肉、土豆，配以大量葱、姜、蒜，以及八角、桂皮、香叶、豆蔻等调味料，秘制而成的红烧老鹅菜...【阅读全文】

: 金湖白鹅特产介绍; 金湖白鹅是江苏省淮安市金湖县的特产。金湖小白鹅久负盛名，金湖县早在1978年被誉为全国“禽蛋之乡”。金湖白鹅获国家地理标志证明商标。金湖县位于江苏省...【阅读全文】

: 鹅肉食物相克相宜表集锦; 鹅肉有哪些营养功效?鹅，又称家雁，分为苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。鹅肉、鹅血、鹅肝、鹅肫均有一定的健身疗疾功能。每100克鲜鹅肉约含水分60...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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