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主料
培根 300 克、鸡蛋 2 个、红尖椒 20 克、韭菜 20 克。
调料
盐、鸡精、花生油 各适量。
做法
1、将培根切段。
2、把鸡蛋打入盛器中，搅匀，备用。
3、将韭菜择去老叶，切末;将红尖椒洗净，切末。
4、把韭菜末、红椒末放入鸡蛋中，放入盐、鸡精调味，搅匀。
5、锅中放入适量的花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。
6 把培根放到鸡蛋上面煎熟即可。
推荐理由
此菜为一款简单的西式菜肴，制作简单，营养美味。
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