健康养生饮食问答集锦4---健康美食客

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: 水煮牛肉用什么豆瓣辣酱？; 红油豆瓣酱。...【阅读全文】

: 葱油怎么做？; 〖葱油〗(大葱洋葱版本)准备材料：大葱1根、洋葱1只、香叶2片、八角2个、丁香4颗、食用油500克做法：1、大葱切段、洋葱切均匀块状待用。2、锅内放上...【阅读全文】

: 三七粉能和白胡椒一起炖肉吗？; 三七化瘀止血，活血定痛。胡椒性辣五味归属辛味，四气属温，辛温的食物具有发散、活血，两者搭配的食疗效果增强了活血作用，如果女性经期食用会导致经期...【阅读全文】

: 白胡椒放在菜里面有什么作用？; 是因为这种菜性寒，身体偏寒的人吃了身休会不适，而白胡椒是去寒之物，加入适量可以驱除寒气。...【阅读全文】

: 臭豆腐的臭卤水都用什么料配的？; 臭豆腐的臭卤水都用什么料配的，臭豆腐好不好吃就在于卤水好不好。臭豆腐卤水所需的　　用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法：1、卤...【阅读全文】

: 豆瓣酱能做什么吃？; 炸酱面追问：请告诉自做过程,可以么?回答：肉末(熟)，鸡蛋(煎好切碎)，豆瓣酱放到锅里加油慢炖，直到有酱香味即可加鸡精等调味料，盐就不必加了，面最好是手...【阅读全文】

: 白酱油做那些菜更适合？; 豇豆之类的。...【阅读全文】

: 豆瓣酱中含黄曲霉素吗？; 黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物。医学家认为，黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。在一些肝癌高发区，人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等，这类食品在...【阅读全文】

: 豆瓣酱怎么做？; 主料：蚕豆,辣椒等。脱壳方法：1.湿法脱壳：蚕豆除杂后，投入清水中浸泡，使之渐渐吸水至豆粒无皱皮，断面无白心，并呈发芽状态为度。浸泡完毕后以人工或机械剥...【阅读全文】

: 如何用番茄沙司做意大利面啊？; 准备：意大利面煮到8分熟，里面加入橄榄油，过凉，并保证面条之间不会粘连。配料：洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。制作方法：铁锅中放入橄榄油...【阅读全文】

: 什么是白酱油？; 白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。白酱油是以黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。营养分析1.酱油含有多种氨基酸、矿物质、糖类和有机酸...【阅读全文】

: 白灼菜酱油怎么熬？; 1、将香葱榨油。2、生抽加少许砂糖煮。3，煮开以后放一点鸡精。4、将煮好的酱油盛好，然后把香葱油倒在面上拌匀。5、把拌好的酱料浇在已经灼好的白...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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