健康养生饮食问答集锦10---健康美食客

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: 牛腱子的热量是多少？; 牛腱子的热量(以100克可食部分计)是205大卡(857千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克牛腱子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健...【阅读全文】

: 怎样去除牛骨髓的味道？; 西餐牛骨老汤的标准做法是，先把牛骨放在烤箱里烤成深棕色，然后入锅，加水，胡萝卜丁，洋葱，芹菜，边煮边撇除浮沫。煮的时候一定不能加盖。...【阅读全文】

: 牛骨髓是怎么提取出来的？; 选完整的脊椎骨,在醋里轻浸以下10分钟左右,在清水中洗净,切成你想要的几段长,再沸水中轻煮以下,就能顺利取出骨髓,再切除两端.就是你想要的,要自己吃...【阅读全文】

: 螃蟹怎么存放活的时间长些，喂养长达一星期(千万不要吃死螃蟹); 螃蟹是受到众多人喜爱的海鲜之一，天南地北的做法、菜系不尽相同。但是很多人不太爱自己买来制作，因为可能没到家买的螃蟹就死了，那也就不能吃了。人们一直...【阅读全文】

: 牛腱子肉是指哪个部位呢?; 卖肉时顺便问问就行了腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味牛腩是牛肚子上的肉，有肥有瘦有筋道，炖着吃最好...【阅读全文】

: 如何使牛里脊煮烂？; 切后扎些眼，用少量苏打水涂抹后10分钟再炖。...【阅读全文】

: 牛腱子肉中白色的是什么？; 是筋啊。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条，一般市面...【阅读全文】

: 牛骨汤放莲子大枣好不好？; 　　可以的啊我经常煮的时候都会放呢，我感觉不错，红枣是补血的，也可以美容。...【阅读全文】

: 牛鞭有什么功效？; 《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元，可提升精子质量与数量，此外，其肉质里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生...【阅读全文】

: 驴肉饺子馅怎么调？; 调馅1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用;2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。(因为这个驴肉是熟的...【阅读全文】

: 牛肝怎么煮才好切？; 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。...【阅读全文】

: 烧烤的牛肝有营养吗？; 烧烤出来的东西最好还是少吃，不管烧烤出来的是什么东西，吃起来都会不利于身体健康的，除了口味也许会合你心意之外，没有什么营养...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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