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山竹果肉含柠檬酸、维生素B1、B2、C和矿物质，具有降燥、清凉解热、降火的功效，能克榴莲之燥热;含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，但肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可服用。
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