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首页 > 分类 > 牛肝家常吃法集锦及百科常识
炒牛肝的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
炒牛肝的做法及介绍
【原料】牛肝 250 克,净冬笋 50 克,黄瓜 30 克,水木耳 2 克,料酒、酱油各 20 克,醋 5 克,白糖 25 克,精盐 3 克,花椒油 15 克,水淀粉 30 克...【阅读全文】
牛肝怎么煮才好切?---健康美食客(www.jkmsk.com)
牛肝怎么煮才好切?
牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。...【阅读全文】
烧烤的牛肝有营养吗?---健康美食客(www.jkmsk.com)
烧烤的牛肝有营养吗?
烧烤出来的东西最好还是少吃,不管烧烤出来的是什么东西,吃起来都会不利于身体健康的,除了口味也许会合你心意之外,没有什么营养...【阅读全文】
如何选购牛肝?---健康美食客(www.jkmsk.com)
如何选购牛肝?
质量好的牛肝,颜色呈褐色或紫色,有光泽,表面或切面不能有水泡,手摸有弹性;反之,颜色暗淡, 没有光泽,表面萎缩,起皱,有异味,则为不...【阅读全文】
牛肝菌的功效与作用及百科事项---健康美食客(www.jkmsk.com)
牛肝菌的功效与作用及百科事项
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是一种珍贵的食材,也是一种世界著名的食用菌,那么牛肝菌的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。牛肝菌的功...【阅读全文】
牛肝的功效作用以及食物相克表集锦---健康美食客(www.jkmsk.com)
牛肝的功效作用以及食物相克表集锦
牛肝有哪些营养功效?牛肝系优质完全蛋白质食品,除含有丰富的蛋白质以外,还含有脂肪、糖类、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、烟酸、钙、磷、铁、铜等多种成分。...【阅读全文】
红烧牛肝菌的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
红烧牛肝菌的做法及介绍
牛肝菌种类繁多,云南就有 23 种,其中 22 种可食,尤以白牛肝菌质味最佳。每百克干品中含粗蛋白质 30 克、脂肪 1 克,碳水化合物 60 克和多种氨基酸。此菌在国际市...【阅读全文】
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