蘑菇家常吃法集锦及百科常识（第2页）---健康美食客

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: 蘑菇炖羊肉的做法及介绍; 甘南草原，地处甘肃南部，陇南山地以西属青藏高原东部边缘的一部分，海拔从东部的 3500 米左右逐渐向西增高到 4000 米以上，气候高寒，有蘑菇生长...【阅读全文】

: 春季养生：多吃蘑菇; 蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春...【阅读全文】

: 椰浆蘑菇浓汤的做法及介绍; 椰浆蘑菇浓汤所需材料：蘑菇5-8朵、火腿一块、椰浆适量、洋葱适量、面粉小半碗、黑芝麻适量、白芝麻适量、橄榄油适量、白胡椒适量、椒盐适量、食盐适...【阅读全文】

: 蘑菇汤的做法及介绍; 蘑菇汤的味道香醇浓郁，飘香四溢，口感非常的美好而又丰富，当然这种汤品除了口感和风味特别不错之外，还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供非常...【阅读全文】

: 如何清洗鲜蘑菇; 新鲜蘑菇清洗时千万不能用水浸泡，因为鲜蘑菇容易吸水，经过浸泡后的蘑菇再炒制，会溢出大量水分，因而影响口味和营养价值。可将新鲜菇类放入淡...【阅读全文】

: 蘑菇粥的做法及介绍; 原料：粳米100克，鲜蘑菇100克，白糖少许，清水适量。蘑菇粥的做法：1.将鲜蘑菇用淡盐水洗净，切成小片，用开水焯一下，控尽水分;粳米淘洗干净，沥...【阅读全文】

: 蘑菇香草炒意面的做法及介绍; 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，也是最容易被接受的。主料：螺旋意面150g、白蘑菇150g、洋葱100g、青椒1个、西红柿1个、美式...【阅读全文】

: 韩式炒蘑菇的做法及介绍; 韩餐中炒菜不是很多，基本上炒菜都是以清淡为主。主料：平菇250g、鲜香菇6朵、青椒1个、红椒1个。辅料：金龙鱼调和油适量、香油适量、盐适量、蒜瓣4...【阅读全文】

: 蘑菇让我们远离肝癌; 研究发现，多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的晒...【阅读全文】

: 蘑菇的美妙滋味; 不过，滋味鲜美与是否营养完全是两码事。通过分析，蘑菇中鲜味的来源主要是一些像谷氨酸或天门冬氨酸这样有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鸟苷酸这样...【阅读全文】

: 蘑菇的功效与作用和食用方法及百科介绍; 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细...【阅读全文】

: 蘑菇三鲜汤的做法及介绍; 夏天天气开始干燥，多喝汤有利于水分的吸收和营养的保存，给自己和家人做个营养汤也是一种享受。主料：小白菜200g、瘦肉200g、白蘑菇250g。辅料：油适量、盐适...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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