鸡肝家常吃法集锦及百科常识（第1页）---健康美食客

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: 补铁鸡肝粥的做法及介绍; 特点：甜咸，呈煳状，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素 A、B1、B2 和尼克酸等多种营养素。原料：主料鸡肝 15 克。辅料鸡架汤15 克，酱油、蜂蜜...【阅读全文】

: 鸡肝泥粥的做法及介绍; 鸡肝泥粥将鸡肝洗净，置锅中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥状，放在粥或麵条中煮沸后食用。...【阅读全文】

: 鸡肝粟米粥的做法及介绍; 【原料】鸡肝 2 个，糯粟米(小米)60 克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米(小米)淘洗乾净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋...【阅读全文】

: 鸡肝鸡子粥的做法及介绍; 原料：鸡肝 200 克，粳米 150 克，鸡蛋 2 只，葱末、精盐、味精、料酒、麻油各少许，清水适量;做法：1.将鸡肝去掉筋头，批去靠近苦胆的部分，冲洗乾净，切成薄片...【阅读全文】

: 鸡肝绿豆粥的做法及介绍; 原料：新鲜鸡肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精适量。做法：先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再将切成片或条状的鸡肝放入...【阅读全文】

: 鸡肝鸡蛋粥的做法及介绍; 【原料】鸡肝 50 克，鸡蛋 1 个，粳米 50 克，盐、姜、味精少许。【制法】鸡肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【功效】...【阅读全文】

: 鸡肝粥(二)的做法及介绍; 材料：稠粥 1 碗,肉鬆适量,鸡肝 75 克,葱姜末适量。调料：精盐 1/4 小勺,味精 1/3 小勺,胡椒粉少许。做法：1、鸡肝整理乾净切斜刀厚片,焯水烫透。2、锅中倒...【阅读全文】

: 鸡肝粥的做法及介绍; 做法：1.将大米放入锅中，加入适量清水同煮;2.鸡肝 150 克，切成细丁状，加少许食盐腌制待用;3.约 20—30 分鐘米熟后，放入鸡肝丁和姜丝，再煮10 分鐘即可;...【阅读全文】

: 菊花鸡肝汤的做法及介绍; 菊花鸡肝汤功效:滋阴泻火,清肝明目。营养价值:蛋白质,维生素A,B,钙,磷,铁,锌。适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肝虚目暗,视力下降,夜盲症,小儿疳眼。　...【阅读全文】

: 枸杞鸡肝汤的做法及介绍; 四季之中，论五行春天属木，而人体的五脏之中，肝也是木性，因而春气通肝，春季易使肝脏火旺。肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要，故养肝应...【阅读全文】

: 肉桂鸡肝的做法及介绍; 若无炖盅，可代以普通容器，加盖或用牛皮纸封严，炖时防止水蒸气渗入，中火微沸，更要注意不让锅中之水溢入容器。此菜为南国药膳，功能温补肾阳、暖...【阅读全文】

: 软炸鸡肝的做法及介绍; 【菜名】软炸鸡肝。【特点】鸡肝酥脆，甘香味麻，并具有滋肝肾，清心明目之功效。【原料】鸡肝400克。山药粉100克、鸡蛋4个。菜脑500克、花椒3克...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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