素鸡家常吃法集锦及百科常识（第1页）---健康美食客

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: 素鸡烧白菜的做法及介绍; 【原料】白菜 250 克，素鸡腿 150 克，水发香菇 2 朵，青椒 1 个，酱油、白糖、精盐、味精、香油、花生油各适量。【做法】(1)将香菇用凉水洗净泥沙，切成片，用净水泡...【阅读全文】

: 怪味素鸡的做法及介绍; 此品为四川风味素菜，酸、甜、麻、辣、香，五味俱全，名曰“怪味”，实则“美味”，佐酒最宜。素鸡制作法：千张皮 500 克，味精 1 克，五香粉 1 克，酱油 5...【阅读全文】

: 黄蘑素鸡的做法及介绍; 此品为山东风味素菜。以干黄蘑为主料，撕成薄片，用调料拌匀入味，油炸而成。色泽微黄，味道香郁，似有鸡肉香味。黄蘑先用沸水泡软，再放入淡盐水中浸泡，约 1...【阅读全文】

: 熏香素鸡的做法及介绍; 熏香素鸡以百页为原料，成菜带有烟熏香味。在制作过程中，它巧妙地利用了从百页到素鸡由片状到整块的过程，掺入五香粉和其他佐料，使得制成的素鸡香味扑...【阅读全文】

: 豌豆素鸡粥的做法及介绍; 材料:大米 2/3 杯、素鸡 100 克、大麦米 1/3 杯、清水 12 杯、豌豆50 克、猪肉馅 25 克、葱姜各少许调味料 A:植物油、绍酒、酱油各少许 B:精盐 1/3小勺、鸡粉 1 小勺...【阅读全文】

: 黄蘑素鸡的做法及介绍; “黄蘑”是蘑菇的一种，经调味炸制后，因有鸡肉香味，而得名。此菜制成后色泽微黄，味道香郁。【原料】干黄蘑 500 克，五香面 25 克，精盐 30 克，酱...【阅读全文】

: 清蒸虫草素鸡的做法及介绍; 清蒸虫草素鸡食材:素鸡400克，虫草10克，水发香菇、冬笋、豆苗各50克，素汤1000毫升，精盐、料酒、胡椒粉、姜片等各适量。清蒸虫草素鸡的做法：(1)把素鸡用...【阅读全文】

: 豌豆素鸡粥的做法及介绍; 原料：大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯子、碗豆50克、猪肉馅25克、葱末、姜末各少许。调料：食用油、绍酒、酱油各少许、精盐1/3小匙...【阅读全文】

: 自制美味素鸡的做法及介绍; 一般做菜都是去买成品素鸡，其实自己制作素鸡也是很简单的，每次都会多做一些放在冰箱冷冻储存，吃之前自然解冻后就可以凉拌、卤制或者红烧等。...【阅读全文】

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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