鳗鱼家常吃法集锦及日常百科（第1页）---健康美食客

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: 海鳗鸡骨汤的做法及介绍; 主料海鳗 400 克、鸡骨 400 克、牛蒡 1/2 根、鲜冬菇 4 朵、胡萝卜、独活、西芹、三叶芹各适量。调料植物油、鸡汤、白酒、盐、酱油、醋、黑胡椒粉各...【阅读全文】

: 潮州炒烤鳗的做法及介绍; 炒烤鳗是新派潮州菜的代表作品，符合潮州菜偏重香、浓、鲜、甜的特点。自面世以来，深受潮州菜食客的喜爱。...【阅读全文】

: 鳗鱼怎么吃最营养健康？; 鳗鱼含有的epa和dha能健脑，鳗鱼中的稀有成分西河洛克蛋白能补肾强身，鳗鱼皮和肉中还有胶原蛋白能美容养颜。鳗鱼富含多种人体所需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，营养...【阅读全文】

: 鳗鱼营养功效、相克相宜及预处理; 富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，具有健脾、补肺、益肾、固冲等功效，是五脏虚损、消化不良、小儿疳积、小儿蛔虫、痔疮、脱肛等的食疗佳品。适宜搭配鳗鱼+...【阅读全文】

: 洪泽湖鳗鱼特产介绍; 鳗鱼，又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡，为名贵食用鱼类，滋补价值高，体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。洪泽湖鳗鱼...【阅读全文】

: 与鳗鱼相克相宜的食物表集锦及功效作用; 鳗鱼别名白鳝、蛇鱼、风鳗、白鳗、青鳝,为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。鳗鱼有哪些营养功效?每100克鳗鱼含水分74.4克,蛋白质17.0克,脂肪7.8克,钙46.0毫克,磷70.0...【阅读全文】

: 鳗鱼鸡蛋粥的做法及介绍; 补虚养血鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤其是铁的含量最为丰富，因此具有补虚养血、祛湿的功效，是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。...【阅读全文】

: 锅烧河鳗的做法及介绍; 河鳗，俗称白鳝、青鳝。肉质细嫩、鲜美。含有丰富的脂肪和蛋白质。营养价值高，具有滋补，养身的功效。【原料】主料：活河鳗 2 条(净肉重约 750 克)。配料...【阅读全文】

: 注油鳗鱼的做法及介绍; 该菜为福州传统菜，以香糟为特色调料，外红里白、外酥里嫩，又保持鳗鱼的本味。【原料】主辅料：海鳗鱼中段 750 克。调配料：蛋清 1 个，红糟 15...【阅读全文】

: 香露河鳗的做法及介绍; 河鳗为福建特产，为滋补食品。香露河鳗既保持原汁原味，又保证营养不至流失。为滋补上品。【原料】主辅料：鲜活河鳗 1 条(400-500 克)。调配料：...【阅读全文】

: 通心河鳗的做法及介绍; 福建泉州晋江下流有一支流称“园通港”，这里所产的河鳗耳鳍乌黑，有“乌耳鳗”之称，鱼体圆而肥，质地尤佳。主辅料：乌耳鳗 3 条(每条约...【阅读全文】

: 鳗鱼的营养价值及百科介绍; 我们经常可以看到鳗鱼饭、白烤鳗、鳗鱼散、鳗鱼海带卷、混煮鳗鱼、茶浸鳗鱼、鳗鱼米饭卷等鳗鱼的美食，但你知道鳗鱼的营养价值吗，你知道鳗鱼的食用价值吗?下...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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