什锦家常吃法集锦及日常百科（第1页）---健康美食客

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: 什锦西米羹的做法及介绍; 材料:主料：西谷米150克，葡萄干25克，桂圆50克，蜜橘150克，梨100克，莲子30克，菠萝50克，辅料：豌豆25克，樱桃20克，调料：冰糖250克做法:1.西米...【阅读全文】

: 什锦炒木耳的做法及介绍; 【原料】肉丝 100 克，鸡蛋 2 个，木耳 5 朵，香菇 5 个，笋 2 小支，葱段 3 汤匙，姜末、蒜末各 1 汤匙，精盐、味精各半汤匙，酱油 1 汤匙，鸡蛋清少许，色拉油...【阅读全文】

: 什锦小菜的做法及介绍; 主料彩椒(150克)、虾皮、洋葱、木耳各(20克)。调料酱油、米醋、白糖、香油各适量。做法1、将虾皮用清水浸泡 20 分钟，洗净控水。2、洋葱、彩椒...【阅读全文】

: 什锦粟米羹的做法及介绍; 什锦粟米羹是高档筵席正菜前的开胃汤羹，为秋末到初春的时令菜品，尤其适用于北风凛冽的寒冬。按我国饮食习惯，宴会以饮酒食冷拼菜开始，在此之前上一道什锦粟米羹，不仅为客人驱走寒冷，也使...【阅读全文】

: 什锦火锅的做法及介绍; “什锦火锅”是吉林省传统名菜。选用海参、干贝、鲍鱼、诸腰子、熟猪肚为主料，配以其它辅料，采用汞的技法制成。成菜荤素相间，浓淡相宜，品种多样，富有营养，冬食去...【阅读全文】

: 什锦粉丝的做法及介绍; 龙口粉丝是山东黄县龙口镇特产，用绿豆淀粉精制而成。质地柔而韧，条细均匀洁白如玉。本菜是以龙口粉丝为主的凉拌菜，形状美观，色泽搭配协调，凉爽适口，为佐酒下饭之精品。...【阅读全文】

: 鱼茸什锦的做法及介绍; 此菜将十几种烟台名产共烩一处，具有浓郁的地方风味，是胶东特色菜肴，民国年间烟台芝罘街上的餐馆“大罗天”名菜“鸡茸八宝”是其前身。明汁亮芡，清爽可口，颇得食者青睐，成为有口...【阅读全文】

: 凉拌豆腐什锦的做法及介绍; 西红柿、青椒、绿豆芽在开水中一烫即出，不可烫过火。最好烫后能在冷开水中过一下，使其迅速冷却，保持其营养成份和口感。...【阅读全文】

: 什锦烩脑花的做法及介绍; 此菜色彩鲜明多样，质地糯烂鲜，味香浓郁，是云南宴席菜。...【阅读全文】

: 红烧什锦的做法及介绍; "红烧什锦"为成都名菜，已有 50 余年历史。食家赞曰："精且廉，努力餐，红烧什锦名满川。"...【阅读全文】

: 麻酱素什锦是哪个地方的菜，怎么做？; 麻酱素什锦是哪个地方的菜?麻酱素什锦是一道美味可口的山东省名菜，属于鲁菜系。麻酱素什锦色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。下来我们来介...【阅读全文】

: 什锦炒方便面的做法及介绍; 什锦炒方便面是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。什锦炒方便面样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟养...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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