家常做菜刀工集锦（第2页）---健康美食客

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: 厨房烹饪技巧之怎样用刀？; 刀法的学术概念是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。主要有以下几种：1.切切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏...【阅读全文】

: 想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略; 厨刀保养的话题的确不是两三句能解决的，既然刚好有人问了，健康美食客小编就专门给大家讲讲各种刀的保养方法。01- 厨刀的分类 -一般来说，厨刀分为碳钢刀和不锈钢刀...【阅读全文】

: 快速切凤梨的视频教程小诀窍; 市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。大多数人以为凤梨...【阅读全文】

: 菜刀变钝怎么办？不用花钱，用它就行了; 常在家里开伙的你，有没有发现到厨房的菜刀容易变钝?用来切食材的菜刀变钝后，容易影响到切菜的速度甚至是切菜的质量。不过并不是家家户户都有磨刀石，而且为了磨这么...【阅读全文】

: 烹饪巧用刀; 家庭主妇们天天做饭用到刀，怎样用刀更省力，怎样切出来的东西更好吃。今天健康美食客小编就来跟大家分享用刀的小窍门，切不同的东西，有不一样的方法。巧切鱼肉　...【阅读全文】

: 火龙果还能这样切; 小伙伴们平时吃火龙果是怎么吃的呢?看看新的切法，吃起来更方便~
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: 如何切出漂亮的香菇花儿; 我们在外面吃火锅儿时，经常会看到餐厅会把香菇切得很漂亮，伞盖儿上顶着一朵六瓣儿小花儿，漂亮的很。于是突发奇想，准备教大家学习香菇花儿的切法儿。看起来很事...【阅读全文】

: 教你快切土豆丝; 炒土豆丝怕是厨房入门的菜式了，但是要入好这个门也不是简单的事情。如何切出好看并且均匀粗细的土豆丝?现在就跟健康美食客小编一起来探讨一下吧。叠起来切会快又好...【阅读全文】

: 怎样切辣椒不辣手,教你切辣椒小窍门; 切辣椒，大家都会觉得辣手，这个时候一般都是辣椒中的辣椒素染上了我们的手，然后通过皮肤进入了我们的身体，造成血管扩张，从而使得皮肤发红发热，这个时候我们应该怎...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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